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步骤 1:
杏鲍菇切片,加干淀粉拌匀
步骤 2:
杏鲍菇过油,鸡胗提前煮熟切片。
步骤 3:
葱姜蒜爆锅,加入生抽,老抽,酱油,蚝油,精盐味精,料酒,有老汤的话可以放一勺老汤,加水,烧开,然后淋入水淀粉,熬粘稠,放入杏鲍菇,鸡胗翻勺即可。
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