芙蓉虾塔的做法步骤

• 步骤 1：

  切片面包，切成圆形

• 步骤 2：

  虾仁剁成泥用料酒，香油，盐，味精拌匀

• 步骤 3：

  将虾蓉，抹在面包圈上

• 步骤 4：

  鸡蛋清，加少许淀粉，抽成蛋白，抹在面包托上的虾蓉

• 步骤 5：

  下锅炸制。这道菜的难点就是炸，油温不要太高