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2014-08-08 加入

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红糖小米粥

红糖小米粥

2014年11月30日

小米暖胃~~吃完整个身体都暖暖的~

花朵双色饼干

花朵双色饼干

2014年11月29日

烘焙接触的时间不多,但却有着浓厚的兴趣~这个饼干是第一次做,有很多不足,样子不够精致,而且烤的有些过头了,上色较重~算是个半失败的作品,但也为我以后的烘焙之路累计不少经验,下次争取做的更好~

#九阳烘焙剧场#香烤鸡翅根

#九阳烘焙剧场#香烤鸡翅根

2014年11月29日

将表皮烤的焦香脆口,里面却还是嫩滑多汁哟~

#九阳烘焙剧场#黑胡椒烤翅

#九阳烘焙剧场#黑胡椒烤翅

2014年11月28日

外皮烤的焦香,里面嫩滑多汁,允指回味呀

柠香烤全鸡

柠香烤全鸡

2014年11月09日

最近的天气好冷啊,好像一夜之间就到了冬天的感觉·····好不习惯~~ 奇怪的是周围的朋友都不觉得冷,只有我一个人直打哆嗦~~ 难道是自己身上的膘不够,抵御不了寒冷? 好吧,是我想吃肉了,而且是大口大口吃的那种~~ 那就来个烤全鸡吧~~全是肉,任吃~

孜然菌菇煲

孜然菌菇煲

2014年11月09日

超爱吃菌菇类的食物,常常买来和各种肉类一起炖,异常鲜美哩~ 看到市场上新鲜的菌菇,每样都买了一些 就来个菌菇煲吧~~ 煸炒的特别干身,加了孜然和白芝麻,有点像吃烧烤的感觉 虽说是素食,但绝对下饭~~ 干掉半锅米饭不是问题~~

五香烤鲳鱼

五香烤鲳鱼

2014年11月09日

买了一条大鲳鱼,回来后发现30CM的锅居然放不下它··· 便临时决定烤来吃,但做什么口味好呢~ 家里的调味料只有五香粉啊,孜然粉那些,好吧,那就来个五香烤鱼吧~ 既然是五香烤鱼,那就是已以五香粉为主调料,其他都是即兴自己乱加的,想不到味道还不赖咧~~

凉拌秋葵

凉拌秋葵

2014年11月08日

试过很多种秋葵的做法,觉得凉拌最好吃,既能最大程度上保留秋葵的营养,还能保持清爽香脆的口感,做法还简单

红烧沙尖鱼

红烧沙尖鱼

2014年11月08日

沙尖鱼是海鱼,肉质鲜美,喜欢在暖水里把身体转进沙子里,露出头来,爱吃青虫和虾。虽然沙尖鱼肉质鲜美,但平日很少买来吃,因为刺太多了~对于不太会吐刺的人来说挺麻烦的~~这次路过海鱼摊档,见到一条条沙尖鱼,小小个,实在是可爱,而且非常新鲜,忍不住买了几条,回家弄红烧,虽然吐刺吐的嘴都酸了,但是味道鲜美~~算啦~

可可曲奇

可可曲奇

2014年11月07日

第一次做曲奇,用的是君之的方子,味道还不错哈,就是挤花纹的时候太紧张,不能够一气呵成,花纹大多歪歪扭扭、断开···还得多加练习哎~

黑椒手撕杏鲍菇

黑椒手撕杏鲍菇

2014年11月05日

杏鲍菇有着脆嫩的口感和杏仁清新的香味,怎么做都好吃。干煸之后滋味更是一绝,比肉还好吃哦。

黑椒排骨

黑椒排骨

2014年11月05日

“黑椒牛肉”、“黑椒鸡腿”吃的多,便想换个口感试试,试着做了道黑椒排骨,味道果然没让人失望,香酥的排骨,裹着一层浓郁的黑椒汁,非常好吃!

蜜汁烤叉烧

蜜汁烤叉烧

2014年11月05日

叉烧的做法非常简单,要说难度可能就在于自己做叉烧酱吧~ 这次偷了点懒,买了现成的叉烧酱 腌一腌,再烤一烤美味的叉烧就做好啦~~ 配上点米饭、几条青菜和鸡蛋,哇,美味的一餐~

蚝油茭白

蚝油茭白

2014年11月04日

茭白是我最喜欢的蔬菜之一,怎么炒都好吃~~

辣酱炒鱿鱼

辣酱炒鱿鱼

2014年11月03日

甜甜辣辣的韩式辣酱,用来炒鱿鱼是我最喜欢的了

黑夜星空——黑米饭

黑夜星空——黑米饭

2014年10月30日

接昨天的“餐盘秀”~~黑米煮的有些多,想利用起来,还剩些玉米,黄黄的,弄个月亮?就来个”星空“的赶脚吧~星星本来也准备用玉米粒做的,但觉得食材太单调了,想到了秋葵,形状倒是像,但颜色·····大家将就着看吧~哈

红烧鸡翅

红烧鸡翅

2014年10月28日

色泽红亮的鸡翅,看了就让人胃口大开哩~

三颗小树——白灼西兰花

三颗小树——白灼西兰花

2014年10月27日

这次”餐盘秀“的主题叫【三棵小树】,材料分别是黑米、西兰花、玉米、柠檬、沙拉酱。黑米的营养价值很高,常常拿来煮粥喝;西兰花是我最喜欢的蔬菜之一,白灼的方法可以让西兰花的清甜保留的最好;柠檬我常常切片后和蜂蜜一起泡水喝,很滋润哦~~再就是玉米了,轻焯一下就可以了,又脆又甜;最后是沙拉酱,白灼后的西兰花沾着沙拉酱吃,很开胃,很好吃哦~~

蒜蓉手撕茄子

蒜蓉手撕茄子

2014年10月27日

虽然已经进入秋季,炎热的夏天已离我们远去,但对凉拌菜的热情依然不减~~因为~~···简单嘛~哈哈~家人都爱吃茄子,可茄子太吸油了,油分高的食物我们都尽量少吃~~所以茄子一般都是凉拌的,少油,健康还好吃~~

一起去郊游吧——胡萝卜单车

一起去郊游吧——胡萝卜单车

2014年10月25日

第一次做这种餐盘秀,蛮新鲜有趣的。主题叫【天气这么好,一起去郊游吧!】(好长的名字)~~材料分别是胡萝卜、鸡蛋。燕麦、葱。胡萝卜是我每天用来榨汁喝的,鸡蛋也是一天一个,配上一杯即食燕麦就是我今天的早餐,正好全部食材都用上了,葱是来打酱油的,哈哈~看了好多其他的参赛者,都好厉害呀,有点不好意思摆上来,不过志在参与吧,凑个热闹,哈哈~

芝香拌面

芝香拌面

2014年10月24日

一个人不想做饭的时候就来个拌面吧,快手简单,而且很好吃哦。

当归炖鸡汤

当归炖鸡汤

2014年10月21日

到了秋冬季,正是补进的好时节,这时来一碗热乎乎的鸡汤吧,家里炖鸡汤一般选用乌鸡,这次是选用老母鸡来炖的,足足炖了3个钟,期间没揭盖,打开盖的时候,鲜香浓郁的鸡汤一股脑的冒出来,别提多香了。

土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

2014年10月13日

不太能吃辣的我才放了一个青椒、2个小米椒就已经辣的我浑身是汗了~~但是蛮过瘾的,下次加量试试~~~

双菇烧鸡翅

双菇烧鸡翅

2014年10月11日

西芹百合炒腰果

西芹百合炒腰果

2014年10月11日

绵糯的百合,清香的西芹,脆口的腰果,一道不错的小炒哟。

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