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步骤 1:
食材准备好
步骤 2:
鸡胸片成薄片,尽量薄一点,快熟入味
步骤 3:
放入盘中,加入胡椒粉、盐、白糖、酱油、蚝油
步骤 4:
再倒入适量啤酒
步骤 5:
再加入葱段,姜片,充分抓匀腌制2小时以上
步骤 6:
锅里倒入少许油,放入鸡肉煎制
步骤 7:
煎至一面金黄翻转煎另外一面
步骤 8:
煎制两面金黄即可
步骤 9:
盛出,可以直接装盘吃,也可切成小段食用
鸡胸尽量片薄一点,容易入味也容易熟,不然表面焦了里面还没熟,或者煎太久老了口感柴
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