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步骤 1:
食材准备好
步骤 2:
鸡腿冷水下锅,焯水后捞出
步骤 3:
在表面划几刀,便于入味
步骤 4:
准备好胡萝卜块、姜蒜和青椒
步骤 5:
锅里放少许油,放鸡腿煎制
步骤 6:
煎到两面金黄放入姜蒜炒香
步骤 7:
再加入生抽、老抽、蚝油
步骤 8:
接着倒入啤酒
步骤 9:
大火煮开后加入胡萝卜,盖上盖子焖煮约15分钟
步骤 10:
然后放入青椒,加入少许盐、白糖,开大火收汁
步骤 11:
收汁至浓稠即可
步骤 12:
陈品图
论光盘我只服它,百吃不腻随手一焖就出锅~
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