鸿运当头｜啤酒红烧鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好

• 步骤 2：

  

  鸡腿冷水下锅，焯水后捞出

• 步骤 3：

  

  在表面划几刀，便于入味

• 步骤 4：

  

  准备好胡萝卜块、姜蒜和青椒

• 步骤 5：

  

  锅里放少许油，放鸡腿煎制

• 步骤 6：

  

  煎到两面金黄放入姜蒜炒香

• 步骤 7：

  

  再加入生抽、老抽、蚝油

• 步骤 8：

  

  接着倒入啤酒

• 步骤 9：

  

  大火煮开后加入胡萝卜，盖上盖子焖煮约15分钟

• 步骤 10：

  

  然后放入青椒，加入少许盐、白糖，开大火收汁

• 步骤 11：

  

  收汁至浓稠即可

• 步骤 12：

  

  陈品图