紫气升腾，福气满满｜紫薯奶油大福的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好

• 步骤 2：

  

  紫薯去皮切块蒸熟

• 步骤 3：

  

  取一勺炼奶

• 步骤 4：

  

  加入到紫薯碗里

• 步骤 5：

  

  压成紫薯泥待用

• 步骤 6：

  

  再取一个大碗，放入糯米粉、淀粉、紫薯粉

• 步骤 7：

  

  取一勺炼奶

• 步骤 8：

  

  加入碗中

• 步骤 9：

  

  再加入牛奶搅拌均匀，上锅蒸熟

• 步骤 10：

  

  蒸好后加入黄油

• 步骤 11：

  

  反复揉搓拉扯成有韧性的面团

• 步骤 12：

  

  分割成小份

• 步骤 13：

  

  取一份擀成面皮待用

• 步骤 14：

  

  碗里倒入淡奶油

• 步骤 15：

  

  再加入紫薯粉和糖

• 步骤 16：

  

  打发至硬性

• 步骤 17：

  

  将擀好的面皮放入模具

• 步骤 18：

  

  再将淡奶油和紫薯泥都装入裱花袋

• 步骤 19：

  

  先挤入一圈淡奶油

• 步骤 20：

  

  再挤入紫薯泥

• 步骤 21：

  

  再挤入淡奶油

• 步骤 22：

  

  包裹起来，撒一些熟糯米粉防粘

• 步骤 23：

  

  翻转过来装入纸模具中

• 步骤 24：

  

  表面再挤些淡奶油装饰即可

• 步骤 25：

  

  成品图

• 步骤 26：

  

  软软糯糯又奶呼呼的大福

• 步骤 27：

  

  咬一口，满口紫薯和奶油，太美味了