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2014-06-02 加入

所有菜谱均为原创,未经本人允许,请勿转载! 公众号:乐悠厨房

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抹茶糯米糕

抹茶糯米糕

2024年06月11日

这款抹茶味的豆沙糯米糕,清香软糯,香而不腻。做法很简单,把各类食材放在一起搅一搅,上蒸锅熟后再揉几下包上豆沙馅就可以了。家里有蒸锅就可以做,非常方便~

金针菇煎蛋

金针菇煎蛋

2023年09月07日

有次吃烤肉,烤金针菇的时候往上面淋了一些蛋液,双面煎好后蘸上酱油,没想到特别有滋味。后来,就按这种吃法做成了小炒,简单好做还很好吃~ 这道金针菇煎蛋,做好后焦香的鸡蛋中夹杂着脆嫩的金针菇,再淋上一些酱油和香油,越嚼越有味道。做法也超简单,鸡蛋与金针菇都属于易熟食材,几分钟就可以做好。下班到家炒一个,比叫外卖还快。 另外,这道菜减肥期间也可以吃哦。鸡蛋,优质蛋白。金针菇含有丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,还可以增加饱腹感。

砂锅酱豆腐

砂锅酱豆腐

2023年09月06日

把豆腐掰成大块,放到砂锅里,加酱炖十几分钟。炖好的豆腐,吸饱了汤汁,吃起来口感就像老汤豆腐一样,非常入味。用炖豆腐的汤拌米饭,一样超赞。每次炖一锅,都会吃的干干净净,非常受欢迎。

包菜鸡蛋早餐饼

包菜鸡蛋早餐饼

2023年06月05日

不用早起,也不用提前做什么准备,早上起来随便切点蔬菜,再与蛋液拌匀,和手抓饼一起烙熟,一顿有菜、有蛋、有主食的早餐就做好了,前前后后差不多十分钟就可以。 做好的饼,表皮酥脆,里面的蔬菜和鸡蛋格外的鲜嫩,吃起来口感丰富非常。再搭配上一杯豆浆或者牛奶就是特别丰富的一餐,吃的好还完全不用早起~

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

2021年07月18日

每到夏天,就特别喜欢各种瓜果蔬菜,尤其是像丝瓜这样清热消暑的,几乎隔几天就想买一两根。所以,今天再和大家分享一道丝瓜的吃法,蒜蓉粉丝蒸丝瓜。 这是一道纯素蒸菜,用做蒜蓉蒸海鲜的方法来蒸,做好的丝瓜鲜嫩入味,粉丝丝滑,再搭配上蒜末的香味,虽说是一道素菜,但吃着感觉比海鲜还要香。 大家如果吃腻了炒丝瓜,不妨这样试试看。蒸菜,简单易做,很适合夏天。另外,这道菜,摆盘也很漂亮,平时宴客也很适合哦~

丝瓜鲜菇汤

丝瓜鲜菇汤

2021年07月16日

丝瓜真的是夏天的真爱啊,每次看到都想买。到家蒸、炒、煮汤…每种做法都超非常欢迎,家人也常说,夏天的丝瓜吃不够。 看起来清淡素雅的丝瓜,营养非常丰富,富含钙、磷、铁、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等,也是夏天有名的清热消暑食材。除此之外,还有很多人也把它叫做“美人瓜”,把丝瓜汁叫做“美人水”,总之,是非常不错的夏天应季食材。 和大家分享一道丝瓜鲜菇汤的做法。这道汤不需要长时间的炖煮,几步就可以上桌,很适合火热的7月来做。喝起来鲜美可口,每次在家这样做,总会喝的一点也不剩,非常受欢迎。 伏天儿闷热难耐,出汗量大,要多补充一些水分。这道鲜美好喝又消暑的丝瓜汤真的很适合哦~

墨西哥卷饼+柚子+拿铁

墨西哥卷饼+柚子+拿铁

2018年08月19日

这是一道营养早餐食谱, 15分钟内就可以做好,适合上班人群。墨西哥玉米饼搭配蔬菜鸡蛋再与水果咖啡一起,早餐这样吃,营养均衡又全面。 雀巢1+2微研磨咖啡是大家熟悉的雀巢咖啡1+2新升级版本。这杯微研磨咖啡,是把烘焙后的咖啡豆研磨到微米级单位,再运用专利萃取工艺,还原新鲜研磨咖啡的香气和口感。 0反式脂肪,这样才能让大家享受美味的同时,不给身体带来负担。

咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

2017年12月15日

寒风萧瑟的冬天,在屋子里吃一碗热热乎乎的咖喱饭,是最惬意不过的了。所以,以下给大家带来一道咖喱牛肉饭的做法。希望大家喜欢~ 这道咖喱牛肉饭,色泽金黄诱人、牛肉可口、土豆绵软、汤汁浓厚,拌上米饭吃,简直美的不要不要的。 咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。一般咱们在超市都可以买得到。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。还能促进血液循环,达到发汗的目的,也可改善便秘,益于肠道健康。另外,咖喱中所含的姜黄素还具有保护心脏的作用。 另外,中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

香辣牛肉粉

香辣牛肉粉

2017年10月23日

米粉,洁白圆滑,质地柔韧,富有弹性,水煮不糊,干炒不易断,是非常有特色的传统美食,在南方尤其受欢迎。以下,给大家介绍的是香辣牛肉粉的做法。这样做好的汤粉,汤亮味鲜,搭配软烂入味的牛肉和鲜嫩的各式配菜,滋味十足。在这样冷的天儿,每天吃都不觉得腻。 米粉在大型超市可以买得到,如果没有,可以到万能的某宝搜搜看。大概十几块钱一大包,可以吃好多次,非常实惠~

酸辣炒凉粉

酸辣炒凉粉

2017年08月28日

凉粉,几乎很少有人说不喜欢的。天儿热的时候来一碗,冰爽透心,自然是夏天最痛快的事情。那秋天怎么吃凉粉呢? 以下,是酸辣炒凉粉的做法。这样炒好的凉粉鲜香、嫩滑,绝对让人胃口大开,馋得流口水。

冰粉

冰粉

2017年08月08日

冰粉,有些地方又叫凉粉。据说起源于云、贵地区,后传入四川,是一道著名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火,倍受大家喜欢。以下,就是冰粉的具体做法,超超超简单,喜欢的朋友在家试试看吧~

担担面

担担面

2017年08月07日

担担面,据说是因常由小贩挑担叫卖而得名,是非常出名的四川小吃。面条纤细爽滑,色泽红亮,吃起来油香麻辣,口味丰富,鲜而不腻,十分入味,百吃不腻。

冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤

2017年07月28日

夏天雨水多,闷热。又好贪凉,吹空调,吃冷饮等等。久而久之,体内就容易积累湿气。中医认为,体内湿气重,不仅影响健康、精神状态不佳,还容易使身材水肿,造成肥胖等等。所以,祛湿就非常重要了。以下是冬瓜薏米排骨汤的做法。这道汤不光清香宜人,还可祛湿气、降脂、利小便等,是非常健康的一道汤水。 薏米,在《神农本草经》将其列为上品,食用可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。二者与排骨相结合,汤清味美,夏天喝正合适哦~

土豆丸子

土豆丸子

2017年07月25日

这道菜一定是土豆控的大爱。这样做好的土豆,表皮金黄酥脆,内馅非常非常非常绵软。吃的时候蘸上番茄酱,越嚼越香。以下就是土豆丸子的做法,希望大家喜欢,尤其是喜欢吃土豆的朋友,一定要试试看~

水晶虾饺

水晶虾饺

2017年07月24日

水晶虾饺是一道非常有名粤式茶楼点心之一。做好的虾饺晶莹剔透,内馅隐约可见,吃起来Q弹滑嫩,让人垂涎不已,是难得的有颜又有料的美味。虾饺在家做也很方便,以下就是具体做法,喜欢吃这个的朋友一定要试试~

菠菜鸡蛋糕

菠菜鸡蛋糕

2017年07月23日

早晨时间紧张,而早餐又是一天中最重要的一饭。所以,大家都对简单、美味、又有营养的早餐特别感兴趣。以下,给大家带来一道菠菜鸡蛋糕的做法,如果大家吃腻了鸡蛋羹,不妨试试这个。菠菜与鸡蛋的搭配,口感鲜嫩,营养丰富,制作简单,很适合在家制作做哦。另外,这款鸡蛋糕使用的是首农的宝宝蛋,无污染、无激素、无添加,浓缩鸡妈妈100天精华的初产蛋,卵磷脂、蛋白质含量3倍于普通蛋,蛋黄大而细腻,蛋白嫩滑Q弹,口感非常好。给宝宝吃极其适合。

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

2017年07月19日

鸡蛋羹滑嫩可口,营养丰富,大部分人都爱吃。往鸡蛋羹中再放入几个蛤蜊,滑嫩之余,又多了份鲜美,营养也更加丰富。 蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。其营养也较全面,含有丰富的蛋白质和维生素,属于低热能、高蛋白、少脂肪的健康食材。

三文鱼蔬菜沙拉

三文鱼蔬菜沙拉

2017年07月18日

三文鱼蔬菜沙拉制作简单,营养丰富,非常适合日常食用哦。

三文鱼炒饭

三文鱼炒饭

2017年07月18日

往剩饭里加了一些三文鱼和蔬菜,颜色立马变得靓丽起来,营养更是丰富全面。

抹茶曲奇

抹茶曲奇

2017年06月09日

做为抹茶控,曲奇是万万不能错过的,即使它热量不低,但清香的茶味,酥脆的口感,绝对让人欲罢不能,而抹茶味的小点心,也和夏天最搭。 以下,介绍的这款曲奇做法,配方简单,制作也不难,吃起来更是不输蛋糕店卖的。喜欢的亲们一定要试试看哦~

鸡丝凉面

鸡丝凉面

2017年06月07日

每年夏天,最受欢迎的就是凉面、凉粉、凉皮这些了。鸡丝凉面吃起来面条筋道,肉丝鲜香,再搭配上口味丰富的料汁,绝对是夏季餐桌上的佳品。

羊肉串(烤箱版)

羊肉串(烤箱版)

2017年06月04日

据说一到夏天,没有什么事是一顿烧烤不能解决的,如果有,那就两顿!也有人说,羊肉串、扎啤是夏天的标配。总之,对于不少吃货来讲,不撸串不夏天! 以下,就是在家烤羊肉串的方法,步骤很简单,烤好的肉串外焦里嫩、肉香四溢,喜欢的亲们不妨买点肉试试看。想想,在家吹着空调,追着剧,喝着啤酒,撸着串,这样的日子是不是很舒坦?

香菇包

香菇包

2017年05月31日

平时做豆沙包都是馒头或包子样,今天,咱们换个样子。以下,给大家介绍的这款豆沙包,在做法上稍加改变,做好后就和香菇长的一模一样。吃起来更是松软香甜,总之,好玩又好吃,绝对讨孩子们喜欢~

红豆长粽

红豆长粽

2017年05月21日

粽子的包法有很多种。以下,给大家介绍的是长粽的包法,这种包法非常容易上手,可以轻松的包出形状。而且,因为绑的严实,在煮的时候也不容易漏米。另外,这款红豆粽子将米香、豆香、粽叶香很好的融合在一起,甜度适中,营养丰富。喜欢的亲们一定要试试看~

铜锣烧

铜锣烧

2017年05月19日

小时候看哆啦A梦,一到他大口吃铜锣烧的时候,我就不停的咽口水,感觉比那个万能的口袋还有诱惑力。铜锣烧,由两块像铜锣一样的饼合起来做成,所以,得名铜锣烧。它的饼皮香气浓郁,口感松软,再结合上香甜细腻的豆沙馅料,吃起来滋味十足。 在家做铜锣烧十分方便,一只平底锅就可以搞定。步骤也非常简单,成功率还特别高,喜欢的亲们一定要试试看,不管是用来与朋友分享还是给孩子制作健康小点心,它都非常合适。以下就是铜锣烧的具体做法,希望大家喜欢。

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