川味回锅肉#ONLY酱#

2017年03月15日

之前办家宴时炒了一盘回锅肉，当时给在座的重庆朋友们吃得连声称赞说：就是这个味儿！其实做好一份成功的回锅肉，酱很重要。用葱伴侣6月香豆瓣酱和葱伴侣6月香辣椒酱调出的复合酱，足够做出让你停不下筷子的川味回锅肉来。

薯片版煎饼果子

2016年12月19日

当得了零食，上得了餐桌。薯片，还真是个好东西！忽然就馋起煎饼果子了，家里面粉鸡蛋都有，可是要炸馃蓖儿就太麻烦了，正好看到零食箱里还有包乐事，一样的香香脆脆，还自带好味，就用它了！用的是意大利香浓红烩味，便刷的番茄酱，果然是绝配…

萝卜牛腩#苏泊尔鲜煮唯快#

2016年12月16日

在家常菜中，萝卜牛腩应该算得上是好评度超高的典范了。几乎没有人不喜欢这道菜，然而平时在饭桌上出现的几率并不是很高，应该是制作时间太久的缘故。牛腩部位肉质紧实筋膜较多，想要炖至软烂需要几个小时，然而使用电压力锅来烹制，几十分钟便可以做出你最熟悉的美味...

清炖羊排#苏泊尔鲜煮唯快#

2016年12月12日

寒冷的冬天捧着一碗热腾腾的羊汤喝到鼻尖沁出细密的汗珠，应该算得上人生最幸福的时刻之一。冬天吃羊肉的好处大家都知道，只是很多人没有办法花上几个小时来守在厨房里慢慢煲汤，这时候就可以让电压力锅来帮我们节省时间了。原本需要炖两三个小时的羊排汤，只需要几十分钟就可以炖到脱骨肉烂，关键是汤味鲜美依然。

薯片炸翅根

2016年12月11日

作为一个薯片控，已经不能满足于把薯片当成零食来吃了，稍微花点心思还可以提升到上餐桌，成为正儿八经一道菜。比如这道用薯片做的炸翅根，表层口感比传统炸鸡更加酥脆，最妙在于还混合了芝士的香味，绝对秒杀肯爷爷和麦蜀黍...

童年的味道 冰糖葫芦

2016年10月31日

咬一口酸甜可口的冰糖葫芦，便是回到童年了…

蔓越莓烧排骨#ocean spray蔓越莓#

2016年10月29日

相信很多朋友和我一样，刚开始接触蔓越莓是从烘焙开始的，渐渐了解到蔓越莓富含A-原花青素和大量的维生素、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，营养十分丰富。而蔓越莓干是很好的休闲小吃，直接食用就很美味。它比果实和果汁原浆都甜一些，完美的综合了它本身的酸味。除此以外，还可以加入干果盘、沙拉、麦片或者酸奶之中。很多需要用到其他莓类或者干果的食谱都可以用它代替，甚至加入到普通的家常菜中，带给我们意想不到的好味道。

香煎三文鱼配牛油果莎莎酱

2016年10月29日

现如今一些烂喜剧看多了，反倒喜欢那些经典的悲剧结尾的片子，悲得干净利落，痛到肝肠寸断。省去了太平盛世中让人相见生厌的俗气，让眼泪短暂地净化一下心灵。 譬如《墨西哥往事》，在墨西哥绮丽的小山城瓜纳华托，静静聆听着浪子埃尔·马拉齐离群索居的乐曲。冷峻的长发下涌动着边漠的狂野，亡命天涯的血腥中拥抱火热的爱情，一个传奇冷面杀手的铁血复仇之歌。 约翰尼·德普在电影中，到每家餐厅只点墨西哥烤肉配特其拉酒，如合口味，他定会餐后杀掉大厨，理由是不想让更多的人享受这世间美食。看到这里的时候我都在想，这墨西哥菜究竟有多好吃，直到我在国外去吃过几家墨西哥餐厅，才懂得了德普的平衡人生观。不过相较于墨西哥烤肉，我更喜欢的是墨西哥菜中最经典也是必不可少的调味品莎莎酱（salsa）。 根据不同菜肴的需求，有的时候莎莎酱需要煮熟后食用。但更简单、更有营养的却是生食莎莎酱（也称作“粗酱”）。传统的莎莎酱吃法，通常都要配上墨西哥卷饼或者玉米片等，不过我更喜欢拿来配煎熟的三文鱼。不但可以祛除鱼肉的腥味，莎莎酱中蔬菜的颗粒感和鱼肉的纤维感融合得特别美妙！

蔓越莓朗姆酒sauce鸡腿卷#ocean spray蔓越莓#

2016年10月26日

在北美大量种植的蔓越莓，收获的果实常被做成果汁、果酱和果干。蔓越莓酱（cranberry sauce）是美国感恩节主菜火鸡的传统配料，在其他西餐中也会经常会用到。常用的蔓越莓酱是用新鲜蔓越莓制作而成，而用蔓越莓干制作的酱则别有一番风味。

鲜美清新的虾仁鱼丸乌冬面

2016年10月24日

  前段时间去了威海和福建，接连着吃了各种海鲜大餐，给我吃上了瘾，回来后总是时常惦记着那一口鲜味儿。只可惜生活在内陆城市，吃到好的海鲜并不是一件易事，于是惦记便从心里长到了嘴边，时时提起。想解馋，还是得靠自己。网购了虾和鱼丸，海鲜大餐做起来！

黑白配（黑麦吐司芝士卷）

2016年10月15日

天气渐渐转凉，身体似乎跟着也想要进入冬眠模式。每天起床开始变得困难，心里有一万个理由说服自己再多睡五分钟...如此看来，想要打败对温暖被窝的贪恋，只有同样能带来温暖和能量的美味早餐了。当黑麦面包遇上百吉福芝士片，便成了这世上反差最大却是最和谐的黑白配。两个好朋友紧紧拥抱在一起，暖身又暖心。

彩虹沙拉

2016年10月07日

随着轻食概念的普及，沙拉凭借低热量、多营养、口感清爽等特性，成为一种越来越受欢迎的饮食方式。有些人会对这种国外传入的菜式表示不屑，觉得不过就是些杂七杂八的大拌菜。好吧，本质上来说确实如此，不过我们可以花点小心思，让沙拉也变得如彩虹般瑰丽。

腊肉焖饭

2016年09月20日

作为一个米饭控，不管是炒饭、焖饭、煲仔饭，甚至白米饭我都深深迷恋，可是越来越觉得很难吃到真正好吃米饭了。有朋友说是因为现在污染严重水质也下降了，导致饭煮出来也不香。为了找回那纯真的米饭香，我入手了一台可菱水净水器，五层过滤祛除水中的杂质和异味，台面直接连接水龙头安装也很方便。用净水做出来的这道焖饭，终于闻到了消失许久的米饭香，混合着腊肉的香味，美好得不像话。

水信玄饼

2016年09月18日

这是一款几乎以水为全部主体食材的甜点，对水质有着极高的要求。家有可菱水净水器，层层递净，还原天然净水。做出来的水信玄饼不但晶莹剔透，还保留了水中的矿物质，真真是极好的甜品呢！

黑椒牛排配烤杂蔬#MEYER·焕新厨房，唤醒美味#

2016年09月13日

初见MEYER酷乐不粘锅时，我是很喜欢的。从锅身的曲线到锅面的质感，以及硅胶把手都足够格调，为此我用这道煎牛排给锅开光，看看性能是不是和外观一样棒。腌过的牛排表面附着黑胡椒碎，在煎牛排的过程中很容易粘在锅面上，在用MEYER酷乐不粘锅煎制的时候，全程没有粘锅，也没有油烟产生，在牛排煎好后锅面只剩余少许油点，拿厨房用纸擦拭过便干干净净。而且锅面受热快且均匀，短时间内加热便可达到高温，足够将牛排的肉汁锁住。用这样的锅做菜，是一种享受...

玫瑰锅贴#MEYER·焕新厨房，唤醒美味#

2016年09月10日

用煎牛排给这款MEYER酷乐不粘锅开光后，加深了对这口锅的喜欢和信任，决定用它来做我爱吃的锅贴。锅贴最好吃也是最重要的部分就是底部，要煎得金黄焦脆，咬下去满口生香才是极好的。我采用先放生饺加热再倒油的做法很考验锅的不粘性能，当然对这口锅是毫无压力的。因为极好的传热性能，不但缩短了焖熟的时间，而且煎得锅贴底部焦色均匀。煎完后锅内只剩零星油点，干净得可以直接去炒菜。用这样的锅做菜，是一种享受...

奶油蘑菇菠菜意面＃胃，我养你＃

2016年08月16日

意面是我和萌都喜欢的一种主食，在我家餐桌的出场率自然是非常高，不过有时候也会用一些特别的做法，比如这道菠菜意面。用苏泊尔破壁料理机制作出浓厚的菠菜汁，做成一碗好吃又有趣的绿色意面。看着萌大口吃完面后照镜子看着自己的绿色嘴巴大笑，生活的快乐就是这么简单。

美龄粥＃美，我养你＃

2016年08月13日

美龄粥之所以有这样的名字不单单因为有着宋美龄的渊源，其中主要的食材豆浆、山药和糯米都是养生滋补美容养颜的佳品。尤其是豆浆，含有丰富的蛋白质和雌性激素，用苏泊尔破壁料理机制作出的无渣豆浆，更是将所有营养全部吸收，越吃越美的节奏呢！

香煎鸡胸肉配芒果莎莎酱

2016年08月05日

轻食最重要的就是简单和营养，当然还要好吃。这道菜选用了低热量的鸡胸肉，再配上用初收橄露橄榄油制作的莎莎酱，天然的果香味和酱中的果蔬香巧妙融合，非常好吃。

冬瓜薏米排骨汤#膳魔师·妈妈的一粥一汤#

2016年08月03日

用焖烧罐制作的食物是给萌同学带午餐的最佳首选，在上学时间里焖烧好一道餐点，也算是善于使用统筹安排了吧！萌和我一样都有些水肿型体质，冬瓜和薏米都是上好的去水肿食材，放几块排骨焖一罐营养美味的汤，再两片助鲜的松茸干，就好像带着厨房去上学了呢…

鲜蔬培根卷

2016年08月02日

虽然刚刚立秋，可是气温依然高居不下，营养丰富且热量低的轻食 为每餐首选。在轻食中高品质纯天然的橄榄油起着至关重要的作用，选用这款源自葡萄牙的橄露橄榄油，富含单一不饱和脂肪酸，用来做菜再健康不过了。

焖烧八宝粥#膳魔师·妈妈的一粥一汤#

2016年08月02日

萌同学下学期开始就要在学校吃午餐了，虽说学校伙食也不差，可总是担心她吃不好。好在有了膳魔师焖烧罐，早上上学出门前给食材都放进去，到中午放学刚好焖烧好；罐身自带折叠不锈钢勺，卫生又方便，完美！香甜软糯的八宝粥融合了多种营养丰富的食材，到时候可以让萌和好朋友一起分享呢！

芝士饭团

2016年08月01日

在微博上发现我家男神李易峰新拍了一段视频，居然是男神做早餐呢！长得帅演技好还会下厨，这么全能的明星，真的是越看越喜欢呢…家里正好有一样的食材，跟着视频动手做一份，是不是可以幻想和男神在一起吃早餐呢… 想看男神视频的可以点这个链接：http://v.qq.com/x/page/q03197csm64.html?ptag=4_5

芝士杯子饭团

2016年07月31日

自从在微博上看到wuli男神李易峰做早餐的视频，不知不觉又犯了花痴，这就是我心中的一百分“老公”啊！跟着复制了视频里的芝士饭团，哎呀呀，感觉自己离男神又近了一些呢！看见男神“老公”这么爱芝士饭团，灵感爆发又设计了一款“暗藏心意”的芝士杯子饭团，从内到外都是芝士的香味，若是男神“老公”能够吃到应该会喜欢哦… 想看男神的视频点这里：http://v.qq.com/x/page/q03197csm64.html?ptag=4_5

秋季养生银耳红枣核桃脆面包盅

2016年07月10日

银耳红枣羹是一款众所周知味赞又养生的甜汤，不过单吃似乎有些单薄了，我有时候会加一些烤脆的面包丁和坚果，一来口感丰富再则可以饱腹，不过这次我把面包换了一种形式来加入。做成面包盅，羹吃完后，内里湿润绵软外壳焦脆的面包特别好吃，最重要的是，不！用！洗！碗！