萝卜牛腩#苏泊尔鲜煮唯快#的做法步骤

• 步骤 1：

  食材备齐；

• 步骤 2：

  牛腩放冷水中浸泡半小时去血水；

• 步骤 3：

  将牛腩焯水后放入球釜内；

• 步骤 4：

  将葱切成段姜切片，和花椒、八角、桂皮一起放入油锅中爆香，加水烧开，倒入料酒、老抽、生抽和冰糖，搅拌均匀后倒入球釜中，没过牛腩；

• 步骤 5：

  将球釜放入电压力锅内，锁上开合旋钮。按“中途加菜”键，再按“食材选择”键，选择“牛羊肉类”，“烹饪方式”中选择“焖炖”，再按“开始”即可；

• 步骤 6：

  将白萝卜洗净后切滚刀块；

• 步骤 7：

  待中途排气结束提示加菜后开盖，夹出葱段，放入盐和白萝卜，盖盖后按“开始”键；

• 步骤 8：

  烹制结束后开盖，可见牛腩和萝卜呈软烂状，盛出即可。

• 步骤 9：

  成品