2014-02-13 加入
不会拍照的厨师不是好设计师
懒人料理再度来袭,黯然销魂焖饭
2017年03月24日
有时候懒得煮菜,做一个焖饭,把材料一切,放到饭里一煮,饭和菜就都搞定了。 有的人会喜欢先把食材包括米先炒一下,这样大概会香一点,不过,这样不就要再洗一个锅子,也太麻烦了吧。
日本蛋包饭
2017年03月14日
蛋包饭是日本一种比较普通,却又很受欢迎的主食。 吃蛋包饭总有一种小确幸的感觉,特别是别人特别为你而做的,人在异地也能有家的感觉。
金枪鱼吐司卷#美的女王节#
2017年03月07日
做好之后,因为用保鲜膜包着,直接带走,非常方便。 不仅方便,而且健康,营养,淀粉、纤维、蛋白质和维生素都有了。 全麦面包营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。当然,做面包不能全部放全麦粉,这样很难做吐司。 金枪鱼中含的DHA是鱼中之最,它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素;金枪鱼还含有大量的EPA,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
薏米玫瑰豆浆#美的早安豆浆机#
2017年02月28日
三八女神节快到,早餐来一杯,不止好喝而且还能美美哒。 薏米性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。 玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,养颜美容。
自制油条(无铝泡打粉版)
2017年02月14日
喜欢油条泡豆浆,泡打粉做油条挺方便的,而且其实无铝的也没有什么好担心的,自己做尽可能食材做法方便的,这里用的是褐麦粉,所以颜色会有一点深以及有一点点褐色。
迷你厚煎松饼(无泡打粉,打发蛋白法)
2017年01月11日
加上果酱,自己做的百香果酱,没有外面的果酱甜腻腻,好吃吃吃,夹在一起就可以享用了。 Pancake,其实煎松饼的方法十分简单,最基础的就是,把鸡蛋、牛奶、泡打粉、面粉、糖混合在一起,放到平底锅煎熟就可以了。当然,这是比较粗糙但简单的方式,试着用打发蛋白,来取代泡打粉,有打蛋器,也不算麻烦。
红茶/奶茶戚风
2017年01月05日
奶茶的味道很浓郁耶,本来以为会比较清淡, 结果很香,又松软不湿不干。 模具4寸加高,6寸的分量这个模会满出来。所以,最好8分模就够了,这里9分溢出来不好倒扣 模具小而高,所以降低了温度延长了时间,圆模比中空模温度要低
洋葱南瓜羹
2017年01月03日
金灿灿的南瓜总让人爱不释手,过年总少不了金色红色。 普通的南瓜汤,或者洋葱汤比较常喝,两者结合在一起,口味更佳哦,南瓜的甜与洋葱的甜互相辉映,淡淡的辣味更开胃。 黑胡椒不喜欢的可以不加!
茄汁玫瑰马铃薯卷#食界大战#
2016年12月22日
茄汁常备,马铃薯和番茄酱更配哦~ 切马铃薯要快,不然容易变黑,所以有工具更方便。不能泡水,因为泡水后会脆,更难卷,放入模具后,可以适当整整型,让花型更好看。
乾坤豆饼干
2016年12月12日
希望能不用色素做这个饼干,原色的饼干,加上薄荷叶,组成豆果的豆子形象。 而且,饼干拧开即可看到“豆果美食”,周围一层白巧像筑起的城墙,以至于盖上另外一块饼干的时候不会把中间的巧克力压坏,打开有惊喜,有豆果美食。 冬天巧克力特别好凝固,硬脆的巧克力口感更好,饼干看似比较厚实,事实上非常酥松,整体口感更丰富。 这个分量做10~12片半圆饼干
南瓜豆浆#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#
2016年10月27日
南瓜的营养价值很高,可降血脂,助消化,提高机体的免疫力。南瓜和豆浆的植物纤维结合,可很好的帮助消化,降低胆固醇,此为去油脂的减肥佳品。 大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育。
咸麻花
2016年10月18日
麻花是我小时候很重要的零食,小时候经常做,长大很久没吃到好吃的咸麻花。 到现在,才开始自己再动手做,小时候的手艺一直没生疏,O(∩_∩)O哈哈~麻花可加入葱花和芝麻一起,更香,第二次做的时候加了,非常好吃
迷迭香烤马铃薯#我买新鲜味#
2016年08月26日
迷迭香的味道,会让马铃薯更香,味道层次更丰富些。没有新鲜的,干燥的也可以。
越式米纸卷(素春卷)#我买新鲜味#
2016年08月23日
马铃薯和米纸,都有足够的淀粉,提供饱腹感,富含蛋白质。 米纸软滑,芹菜爽脆,清爽,配上越式的辣椒酱,风味十足。 芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
南瓜豆浆——植物蛋白系列
2016年08月16日
调味寿司萝卜,糖醋萝卜
2016年08月10日
超市里还要卖10几块一根的萝卜,真的好贵啊!! 啊,夏天好像过去了,应该早点发的~ 有时候想吃寿司,上网想买点材料,想买点“大根”吃吃,寿司用大根也就是调味萝卜,加点色素,和自己做的感觉差别也不是很大,试做了半根,不错不错吃~上半根比较整齐试做的时候吃掉了,下半根做食谱,所以拍出来不是很整齐。自己家做的还纯粹,干净,当然想好看一点可以加点天然色素染一下,自己家吃,就没弄了。
炸牛奶#嗨Milk出山食谱#
做起来非常简单容易,吃起来外脆里嫩。 大朋友,小朋友都喜欢吃,对于不喜欢喝牛奶的人来说,也别有一番风味。 奶糕:玉米淀粉25g,牛奶250g,白糖10g左右 挂糊:面粉10g,水15g,泡打粉1小撮,盐1小撮
蓝莓奶酪小熊塔#烘焙梦想家(华南)#
2016年08月05日
最近入了些蓝莓,感觉蓝莓直接吃并没有很好吃。 入了烘焙,味道倒是浓郁了很多。
鸡肉散寿司便当
2016年07月31日
夏日炎炎,没胃口?吃点酸酸的醋饭,平时少吃饭都能多吃几碗。 黑米、玉米糁混大米一起煮饭,营养健康。加上干香菇,只吃米饭都足够好吃。 使用日式沙拉汁,比较方便,当寿司醋用。 洋葱炒的鸡肉,时令的蔬菜,让你没胃口都有胃口了。 部分参考自吉井忍
清爽核桃鸡丝沙拉#健身修复食谱#
2016年07月30日
整道菜都没有添加油份,核桃里面的脂肪含量高达58.8克/100克,但和肉类中的脂肪不同,核桃的饱和脂肪含量很低,多不饱和脂肪酸较高,其中主要是亚油酸,有助于控制总胆固醇水平。 鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。
夏烤彩蔬
2016年07月21日
想清爽的过夏天,帕玛森芝士不会很腻,味道更能调出来 强烈建议肉食动物们,加入一些培根,更好吃,荤素搭配还是最喜人的 素食,除去肉类还是很清爽的, 蛋奶素连奶酪也能去了,稍微多加些海盐调味
酥皮绿豆饼
2016年07月15日
一直以为中式酥皮很难,因为西式的千层酥皮,叠被子,很容易漏油。 没有猪油,自己拿猪板油炸的,原来酥皮也没有那么难做啦。 绿豆馅是自己炒的,连皮绿豆,一样细腻。
香菇鱼卵蒸蛋#方太蒸爱行动#
2016年07月10日
鱼卵洗干净其实不会腥哦~加了干香菇更香,鸡蛋很滑,鱼卵很有口感。
黄金鸡蛋饭团#蒙牛嗨Milk#
2016年06月25日
特别做了这个黄金鸡蛋饭团,是Yellow angry birds造型的,既好看又好吃,而且还营养,一个鸡蛋大概可以做2~3个饭团哦。
简单自制零食——盐烤鹰嘴豆
2016年06月24日
鹰嘴豆属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。 很多地方都经常食用鹰嘴豆,做成各种料理,部分国家还作为主食。 只用盐烤的方式,做一款小零食,油不需要太多,比起炸更为健康些。