2014-02-13 加入
不会拍照的厨师不是好设计师
解暑祛湿,绿豆薏仁汤圆
2017年07月18日
薏仁绿豆汤,必是解暑祛湿的代表之一,加上汤圆,让整个糖水都丰富起来,没有那么寡淡,成为夏日一道美味的又有功效的甜品。 加2片生姜,中和一下,更能有效的预防中暑。
番茄肉酱螺丝意粉
2017年07月17日
外甥女很喜欢吃,每次煮了她都能吃很多,大概小朋友喜欢吃茄汁味吧。但是我不太喜欢用什么番茄沙司,有时候懒也没办法,勤奋点的时候一定是用番茄自己熬成汁的。更好吃不说,而且更健康。
杏鲍菇火腿意大利面
一人食的快手料理,菌菇类可以增强抵抗力,杏鲍菇口感比较爽脆。加入一些家里备用的火腿,满足肉食动物的口味。
芹菜粥,素食口味
2017年07月16日
芹菜粥具有平肝清热,止咳,健胃,降压降脂之功效,是一道很有利于健康的美食
卡通开放式三明治
2017年05月16日
用的杂粮贝果,比起白面包更加健康。作为一款贝果三明治有肉有菜油奶酪,一次满足你所有需求,是不是很棒呢~
班尼迪克蛋
2017年05月05日
eggs Benedict,几乎众所周知的一种早餐。基本配备吐司/英式马芬+培根/火腿/三文鱼+蔬菜+水波溏心蛋+荷兰酱,其中吐司/英式马芬,水波蛋和荷兰酱为核心内容。
酱烤卷心菜#春天就酱吃#
2017年04月09日
春天,时蔬最多的时候,简单的食材,拌上酱,就已经足够好吃了。
懒人料理再度来袭,黯然销魂焖饭
2017年03月24日
有时候懒得煮菜,做一个焖饭,把材料一切,放到饭里一煮,饭和菜就都搞定了。 有的人会喜欢先把食材包括米先炒一下,这样大概会香一点,不过,这样不就要再洗一个锅子,也太麻烦了吧。
日本蛋包饭
2017年03月14日
蛋包饭是日本一种比较普通,却又很受欢迎的主食。 吃蛋包饭总有一种小确幸的感觉,特别是别人特别为你而做的,人在异地也能有家的感觉。
金枪鱼吐司卷#美的女王节#
2017年03月07日
做好之后,因为用保鲜膜包着,直接带走,非常方便。 不仅方便,而且健康,营养,淀粉、纤维、蛋白质和维生素都有了。 全麦面包营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。当然,做面包不能全部放全麦粉,这样很难做吐司。 金枪鱼中含的DHA是鱼中之最,它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素;金枪鱼还含有大量的EPA,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
薏米玫瑰豆浆#美的早安豆浆机#
2017年02月28日
三八女神节快到,早餐来一杯,不止好喝而且还能美美哒。 薏米性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。 玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,养颜美容。
自制油条(无铝泡打粉版)
2017年02月14日
喜欢油条泡豆浆,泡打粉做油条挺方便的,而且其实无铝的也没有什么好担心的,自己做尽可能食材做法方便的,这里用的是褐麦粉,所以颜色会有一点深以及有一点点褐色。
迷你厚煎松饼(无泡打粉,打发蛋白法)
2017年01月11日
加上果酱,自己做的百香果酱,没有外面的果酱甜腻腻,好吃吃吃,夹在一起就可以享用了。 Pancake,其实煎松饼的方法十分简单,最基础的就是,把鸡蛋、牛奶、泡打粉、面粉、糖混合在一起,放到平底锅煎熟就可以了。当然,这是比较粗糙但简单的方式,试着用打发蛋白,来取代泡打粉,有打蛋器,也不算麻烦。
红茶/奶茶戚风
2017年01月05日
奶茶的味道很浓郁耶,本来以为会比较清淡, 结果很香,又松软不湿不干。 模具4寸加高,6寸的分量这个模会满出来。所以,最好8分模就够了,这里9分溢出来不好倒扣 模具小而高,所以降低了温度延长了时间,圆模比中空模温度要低
洋葱南瓜羹
2017年01月03日
金灿灿的南瓜总让人爱不释手,过年总少不了金色红色。 普通的南瓜汤,或者洋葱汤比较常喝,两者结合在一起,口味更佳哦,南瓜的甜与洋葱的甜互相辉映,淡淡的辣味更开胃。 黑胡椒不喜欢的可以不加!
茄汁玫瑰马铃薯卷#食界大战#
2016年12月22日
茄汁常备,马铃薯和番茄酱更配哦~ 切马铃薯要快,不然容易变黑,所以有工具更方便。不能泡水,因为泡水后会脆,更难卷,放入模具后,可以适当整整型,让花型更好看。
乾坤豆饼干
2016年12月12日
希望能不用色素做这个饼干,原色的饼干,加上薄荷叶,组成豆果的豆子形象。 而且,饼干拧开即可看到“豆果美食”,周围一层白巧像筑起的城墙,以至于盖上另外一块饼干的时候不会把中间的巧克力压坏,打开有惊喜,有豆果美食。 冬天巧克力特别好凝固,硬脆的巧克力口感更好,饼干看似比较厚实,事实上非常酥松,整体口感更丰富。 这个分量做10~12片半圆饼干
南瓜豆浆#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#
2016年10月27日
南瓜的营养价值很高,可降血脂,助消化,提高机体的免疫力。南瓜和豆浆的植物纤维结合,可很好的帮助消化,降低胆固醇,此为去油脂的减肥佳品。 大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育。
咸麻花
2016年10月18日
麻花是我小时候很重要的零食,小时候经常做,长大很久没吃到好吃的咸麻花。 到现在,才开始自己再动手做,小时候的手艺一直没生疏,O(∩_∩)O哈哈~麻花可加入葱花和芝麻一起,更香,第二次做的时候加了,非常好吃
迷迭香烤马铃薯#我买新鲜味#
2016年08月26日
迷迭香的味道,会让马铃薯更香,味道层次更丰富些。没有新鲜的,干燥的也可以。
越式米纸卷(素春卷)#我买新鲜味#
2016年08月23日
马铃薯和米纸,都有足够的淀粉,提供饱腹感,富含蛋白质。 米纸软滑,芹菜爽脆,清爽,配上越式的辣椒酱,风味十足。 芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
南瓜豆浆——植物蛋白系列
2016年08月16日
调味寿司萝卜,糖醋萝卜
2016年08月10日
超市里还要卖10几块一根的萝卜,真的好贵啊!! 啊,夏天好像过去了,应该早点发的~ 有时候想吃寿司,上网想买点材料,想买点“大根”吃吃,寿司用大根也就是调味萝卜,加点色素,和自己做的感觉差别也不是很大,试做了半根,不错不错吃~上半根比较整齐试做的时候吃掉了,下半根做食谱,所以拍出来不是很整齐。自己家做的还纯粹,干净,当然想好看一点可以加点天然色素染一下,自己家吃,就没弄了。
炸牛奶#嗨Milk出山食谱#
做起来非常简单容易,吃起来外脆里嫩。 大朋友,小朋友都喜欢吃,对于不喜欢喝牛奶的人来说,也别有一番风味。 奶糕:玉米淀粉25g,牛奶250g,白糖10g左右 挂糊:面粉10g,水15g,泡打粉1小撮,盐1小撮
蓝莓奶酪小熊塔#烘焙梦想家(华南)#
2016年08月05日
最近入了些蓝莓,感觉蓝莓直接吃并没有很好吃。 入了烘焙,味道倒是浓郁了很多。