乐乐自家菜--腊八蒜 by 乐乐姐 - 菜谱

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乐乐姐 2016年12月30日发布

腊八腌腊八蒜，是咱们中国人的习俗。腊八蒜腌出来是绿色的。很是诱人。
腌腊八蒜变绿并不是因为蒜头里含有叶绿素，而是因为蒜头在腌制中产生了蒜兰素和蒜黄素。
今年过节吃饺子，有腊八蒜了✌

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