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2013-02-26 加入

喜欢做美食,给美食拍照,分享美食!!!!有共同爱好者可留言加微信!

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榆钱馍馍

榆钱馍馍

2019年04月27日

属于春天的味道,榆钱!特有的香味让有榆钱好多种吃法,榆钱饭,榆钱馍,榆钱煎蛋。

牛肉炒面

牛肉炒面

2019年04月26日

面条,大家都知道就是死面擀制成的,挂面也是如此。但今天这款金龙鱼优+活性发酵空心挂面让人对挂面有了新的认识。它的不同不仅仅是因为提取最靠近小麦胚乳中心部位的精华,更关键它是将面粉与天然酵母完美结合,面团经过活性发酵,酵母中的多种活性酶能将营养物质分解成更小的分子物质,这样更美味和利于消化。现在先来试一款炒面吧。

全家福皮肚面

全家福皮肚面

2019年04月26日

用金龙鱼优+活性发酵空心挂面做过炒面,口感很好。今天来试一试南京有名的皮肚面。皮肚面好吃是因为一锅就是一碗,汤汁不浪费,这样更加能将这款挂面的优势发挥到极致,而且我选的这款空心挂面,由活性酵母发酵形成的空心,汤汁更好入味,同时酵香浓郁,不用再加入大量食盐,营养更合理,健康也有保证。

南瓜吐司

南瓜吐司

2019年03月15日

南瓜吐司相信很多人都做过,通常都是把南瓜蒸熟搅成泥和面粉混合和面。今天改革了,将南瓜擦丝直接和金龙鱼面包专用粉混合,做出来的吐司更柔软。

原味松饼

原味松饼

2019年03月15日

早餐要多样化,但也得是快手餐。今天分享一款松饼的做法,用的是金龙鱼糕点粉,做出的松饼更松软。

海鲜披萨

海鲜披萨

2019年02月26日

披萨饼是大多数孩子们喜爱的食物。固定的饼胚上可以放自己喜欢的各种食物。饼胚有薄款有常规的,今天用金龙鱼面包专用粉来做,100%全进口小麦,高筋度,粉质细腻亮白,做出的饼胚松软可口。

豆沙一口酥

豆沙一口酥

2019年02月21日

一款操作简单,口感酥脆的小点心今天和大家分享一下 。这款小点心需要低筋面粉,我选用了金龙鱼糕点用小麦粉,因为是澳大利亚麦源,所以它的粉质细腻不结块 ,做出来的点心尤其香脆。

豆沙面包

豆沙面包

2019年02月15日

豆沙面包是大众比较喜欢的一款面包,香甜松软。我平时对面包的面粉选择还是蛮挑的。选了金龙鱼面包用小麦粉真是选对了,100%全进口小麦,高筋度,厨师机和面几分钟就出膜了,粉质细腻亮白,做出来的面包麦香十足。下面看一下操作吧

巧克力豆曲奇饼干

巧克力豆曲奇饼干

2019年01月11日

曲奇是饼干中最易操作的一款,但是成品的好坏取决于口感是否松脆,所以对面粉的选择也比较关键。用这款金龙鱼糕点用小麦粉一点没错,不仅仅是因为是澳大利亚麦源,关键它的粉质细腻不结块 ,做出来的饼干尤其松软酥脆。

糯米烧麦

糯米烧麦

2019年01月01日

女儿最爱吃烧卖,元旦在家做起来。加了冬笋丁更加鲜美!

蒸饺

蒸饺

2018年12月13日

冬至快到了,饺子要做主角了。平时做水饺比较多,今天换个口味儿,蒸饺做起来哦。今天选了金龙鱼饺子专用麦芯粉因为它是精选全球优麦,麦芯精华,它专业的配比,所以色泽自然,触感相当细腻,以至在饺皮擀制时完全没有回缩现象。做出来的成品色泽乳白透亮,吃起来,口感筋糯爽滑!

双色刀切馒头

双色刀切馒头

2018年11月23日

馒头好不好吃关键是不是有劲道,也不是只能做成一成不变的单一色的哦,也可以做成双色的。这里和大家分享一下黑芝麻双色刀切馒头。今儿还是用了金龙鱼澳大利亚麦芯粉 ,100%澳洲进口原料 ,独特的地理环境赋予独特的品质优良的面筋质量和丰富的蛋白含量,是小麦中的翘楚 做出来的馒头别提多劲道了。

葱花发面饼

葱花发面饼

2018年11月13日

爱吃葱花发面饼,所以经常出现在我家的餐桌上。这里尝试手不沾面的葱花发面饼。用的是金龙鱼 澳大利亚麦芯小麦粉哦,100%澳洲进口原料 ,独特的地理环境赋予独特的品质优良的面筋质量和丰富的蛋白含量,是小麦中的翘楚 做出来的饼口感超级筋道不失煊软!

莴笋烧咸肉

莴笋烧咸肉

2018年11月04日

喜欢莴笋,因为它可以吃炒后清脆的口感,也可以吃炖后软密的味道,和咸肉在一起那滋味别提多好吃了!

香菇蒸鸡

香菇蒸鸡

2018年11月04日

鸡的做法有好多,我还是最喜欢用蒸的形式。在蒸鸡的同时可以加上别的配菜,荤素搭配很全面的哦。

疙瘩汤

疙瘩汤

2018年10月31日

疙瘩汤搭配形式可以多种多样,按照自己的口味喜爱加上蔬菜等配菜。

青菜炒饭

青菜炒饭

2018年10月31日

不用煮的青菜饭,有炒饭的焦香也有青菜的脆生,看看我怎么做的吧!

槐花鸡蛋饼

槐花鸡蛋饼

2018年10月28日

春天的时多留了些槐花冻在冰箱里,可以在平时随时来解解馋!

凉拌面

凉拌面

2018年10月24日

凉拌面清爽可口,可以加点黄瓜丝也可以另炒些浇头和面条同拌!同时对做凉拌面的面条也要求高。金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋面满足了做凉拌面必须的韧性,滑爽,分明的条件,是一款适合各种形式做法的挂面!

小腌菜炒饭

小腌菜炒饭

2018年10月18日

天气转凉,家里就有腌些菜花,就是大些的青菜用盐腌制二十多天,然后拿出来切碎和豆干,肉未或毛豆炒着做小菜。炒腌菜不仅下饭好,有时候拿来炒饭也是好香。

九九重阳糕

九九重阳糕

2018年10月17日

每年重阳节都会做重阳糕,除了应景,操作其实也很简单的。

韭菜馅饼

韭菜馅饼

2018年10月17日

馅饼我相信大家常做,但1:0.8的粉,水的比例可能很少做。其实水多了不用怕,拨面多点,动作快一点就行。这种饼做出来久放也不会发硬,而且更酥脆。

凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝

2018年10月17日

萝卜的好处这里就不用和大家介绍了吧,炖汤,红烧,凉拌,炒菜都是美味可口。

茭白丝炒香干毛豆

茭白丝炒香干毛豆

2018年10月17日

茭白入菜,可红烧亦可做炒菜,通常家里都会和肉丝青椒同炒,这道是个纯素的,加了香干,也是相当下饭哦!

红烧猪蹄

红烧猪蹄

2018年10月17日

秋天了,就想着怎样去贴秋膘,哈哈哈好吧,先补一补胶原蛋白吧。

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