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步骤 1:
锅烧至8成热下入切片的咸肉。
步骤 2:
煸炒至变色,边缘起金色
步骤 3:
莴笋切成滚刀块。
步骤 4:
下入莴笋块继续翻炒
步骤 5:
炒至收干水分后倒入开水,平食材。盖上锅盖大火烧开转中火大约一15分钟左右。看个人喜好决定汤汁多少,盐也可以不用再加,咸肉本身就有咸味。最后装盘!
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