香菇蒸鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将土鸡焯烫并清洗

• 步骤 2：

  

  捞出沥干水分备用

• 步骤 3：

  

  加入葱结，姜片，料酒，盐腌制半小时以上

• 步骤 4：

  

  将提前泡发好的香菇加入，加点蒸鱼豉油或生抽抓拌均匀。

• 步骤 5：

  

  视鸡大小入蒸锅（箱）蒸40分钟左右即可。