【排骨年糕】扁年糕简易自制法

2012年07月05日

给双鱼老大说的尽量每天都来发一两篇..但是最近手指切破两只沦为伤残人士..被勒令不准碰水..致无可做无可拍无可写无可发.. 然吾心切切..私以为此有违所许之言..遂掘旧文以代之..诚表歉疚..

【纯蛋土司】蠢蛋土司？

2012年07月03日

最近做土司做得心累..以前都是手揉面的.. thanks to 最近的伤残状态..暂停手揉投奔机器.. 但是怎么感觉会揉断筋呢？ 最近做了几次白土司。味道我是喜欢得不得了..但就是个子长不高.. 250G粉量..8成满加盖送烤满模永远差上那么一点~苦恼.. 虽然那个白土司足够好吃..一天解决一条无压力..但是连吃了3天还是会心累啊.. 不过据说鸡蛋是土司长个的一个因素..那个白土司方里没蛋.. 于是就试了这个传说中很能爆的纯蛋土司..也改回了手揉面的老本行.. 完全用鸡蛋揉的面团..名不虚传的大个子250G的粉爆成这样我很满意了.. 突然间信心倍增啊我的土司也是可以长个的！~ 那么..明天接着磕白土司吧..

花式香肠蒸蛋

2012年07月02日

在英国吃不到腌腊..想得不行。一回家就从亲爹那儿敲诈来一袋过年灌的腊肠。 无甚追求..目标直指香肠蒸蛋。亲爹再三交代：这是土猪肉灌的腊肠..直接蒸着吃是最香了。你别拿去蒸蛋啊.. 但可是。可但是。我这一颗想要蒸蛋的心却按捺不住.. 于是。有了这盘可以一次吃到两种腊肠口感的花蛋..（花旦？嗯..名儿还不错） 而且..夏天不是要速战速决无油烟嘛。不能算我偷懒哈..

无蛋【麦香冰淇淋】

2012年06月29日

超柔软【黄油烫面戚风】

2012年06月24日

饼妈：我给办公室阿姨说了让你做蛋糕给她们吃.. 于是..这只戚风诞生了》。 苦于手上材料缺东少西..只能做原味，可可和咖啡的.. 又怕可可和咖啡不符合大众审美..想了想..最终选择了奶香味.. 60G粉量做一只8寸戚风..还是满模的..真的是想不软都不行.. 切开来以后小块的根本站不住..只能倒着放..而且..怎么折都不会断.. 一只本色戚风..看起来确实是比较寒碜.. 切做8块挤在一只小袋子里..卖相更是不堪.. 但是麻麻办公室的阿姨们尝完..纷纷表示想要买烤箱了.. 说是比外面卖的好吃多了..虽然这些话里头难免含有夸奖我的水分.. 也有问说我这里面加了什么香精的.. 玩烘焙的人此刻都要果断回没有啊..多么的骄傲自豪 自己做不就是为了好吃还无添加么.. 末了..我都坐着公车回家了..麻麻突然来了一记夺命追魂CALL： 我给办公室阿姨说你有博客》。她们都想看看.. 这下突然觉得完蛋了~那我以后再不敢写不和谐不有爱的东西了..

减辣版口水鸡

2012年06月23日

饼：麻麻..为什么我的脸这几天突然变得特别黑？跟脖子都有区域性差异了.. 是我看错了..还是我看错了..还是我看错了？ 饼妈：我看着也是这样的.. 饼：为什么会这样 饼妈：大概是因为你这几天老把脸凑在烤箱面前烤吧.. 饼：TT TT （罢..来一个不用烤箱的吧）

香蕉巧克力麦芬

2012年06月23日

阿华田牛奶燕麦粥

2012年06月23日

牛奶燕麦片的营养是人尽皆知了~还有美白嫩肤的效果.. 跟阿华田的麦香味也真是绝配.. 阿华田里面的可可粉泡起来不只是香啊..还可以提神醒脑.. 早餐一分钟..精神一上午~有木有