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营养师蓝冰滢的头像

营养师蓝冰滢关注

2011-10-07 加入

营养师RD,高级儿童营养师 美食作家; 录制过700余期电视节目 2000多条美食营养小视频 工作 联系:8105758

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凉拌水果苤蓝

凉拌水果苤蓝

2012年07月11日

又一村的苤蓝

番茄鸡肉藕丁

番茄鸡肉藕丁

2012年07月04日

又一村的mini番茄好可爱,而且甜甜的很好吃哦

四川泡菜

四川泡菜

2012年06月26日

又一村的圆白菜和芹菜

清炒蒿子秆

清炒蒿子秆

2012年06月21日

杨梅水

杨梅水

2012年06月20日

韭菜盒子

韭菜盒子

2012年06月13日

百里香煎鸡腿

百里香煎鸡腿

2012年06月06日

宫保猴头菇

宫保猴头菇

2012年06月01日

@又一村庄的柿子椒真好吃哦~ 夏天来了,一眨眼就这么到了~再也不想吃什么肉肉了,我觉得还是吃点素的舒服~1天没吃蔬菜,我就各种难受的不行~ 看着某只对肉依旧乐此不疲的吃着,真的怀疑他是怎么咽下去的呢~ 反正我是不行了,我要开始研究素菜了~吃素的人长寿。因为人长的吃素用的切齿比吃肉用的犬齿多。证明我们还是该吃素的哈哈~ 周末买了猴头菇。一直不太爱吃,因为它的苦。一苦就遮盖住了其他的味道。再吃不出什么其他。但是又不能拒绝它的雪白的毛茸茸的可爱~总是看到就想买,买了就不想吃。。但是手贱的我还是买了好多。为了不让它太苦的难吃,只能做成辣味的哈哈~ 先焯水,再炒辣味的,就不苦啦~于是就有了这伪宫保猴头菇~这个应该是最古老的宫保的味道和现在的宫保鸡丁不是一种做法,现在的是按着北京人的口味在80年代改良的,甜酸荔枝口。原本的宫保是微辣咸鲜的。吃的时候,看的出来,某只不喜欢,还是硬着头皮吃的。但是为了我的健康,你还是好好吃吧~一盘子,最后我吃了一半他吃了一点,剩下了的都是猴头菇,好吃的彩椒第一个被消灭了。。。我这做饭有多辛苦呢~

夏日美食 川味鸡丝凉面

夏日美食 川味鸡丝凉面

2012年05月20日

ps:鸡胸是用水焖熟的所以比较嫩,含水高,如果爱吃硬的,就彻底煮熟。加了葱姜和酒是为了去除鸡肉的腥味。 面条一定要趁热加入香油搅拌,抖散开!千万不能坨在一起,不要有一大把粘着的状况发生,不然影响口感。 最后,祝大家好胃口哦

话梅番茄

话梅番茄

2012年05月18日

西红柿骑士有个爱人,那就是传说的砂糖公主。公主很高傲,总是拖着雪白的纱裙站在高高的城堡里傲视臣民。这时候的西红柿骑士就是站在城墙边,如同众多默默坚守,偷偷窥探的男士中的一位。 爱深深的爱着砂糖公主,为了公主可以付出一切,只要公主能快乐平安,当然,最完美的是公主爱上了自己,和自己幸福的生活着。 骑士不知道,骑士有那么一个姑娘也如同他爱公主一样的爱着他。那就是话梅小姐。话梅小姐出身卑微,但是却美丽又善良。她有着夜莺般的歌喉,每天都欢快的唱着歌,给困苦的人们带来欢乐。话梅小姐很乐观,不管遇到什么事情,都能微笑的去解决。 有一次,一个公爵骑马装上了邻居奶奶,奶奶的腿不能动了,西红柿骑士看到后,救起了老奶奶并且带她去看病,经常来看她,一直到奶奶痊愈。骑士的举动深深的打动了话梅小姐,在这样一个动荡的年代,谁还会为了帮一个无关的人儿浪费自己的时间呢?骑士不光勇敢,而且那么有爱心~ 话梅小姐偷偷的缝制了一件满是西红柿的婚纱,她想,如果自己嫁给西红柿骑士,就穿上这件婚纱~证明自己有多爱这个男人~ 终于有一天,西红柿骑士终于发现了话梅小姐对他的这份心。从此。。。。。过上了幸福的生活。。。

糊塌子

糊塌子

2012年05月13日

无糖水果冰棒

无糖水果冰棒

2012年05月10日

夏天最好的地方就是可以肆无忌惮的吃冰棍~前段时间特别热,我几乎每天来个可爱多~ 看的不能吃糖的某只异常羡慕! 终于,在某天晚上我吃完了梦龙忘记让了棍,他爆发了! 老婆!你怎么可以让一个不能吃的人天天给你扔冰棍纸呢!你知道这是对这个人多大的摧残吗! (厄。。。事b啊~我心里想) 嗯,我错了, 以后我自己扔,我还准备给你做无糖冰棍呢!你忍忍啊~ 是吗?那好吧,那在你没给我做无糖冰棍前,你都不能吃了! (啊。。。 - -凸。。不是个这吧~) 好吧,为了我们的幸福生活,我忍着!我马上给你做~ 第二天我就买了一大堆做冰棍的东西,开始倒腾~ 冰棍做好了,但是某只很忙,忘记吃了。。。。。

蓝莓特饮

蓝莓特饮

2012年05月09日

这几天不能吃冰,但是又不想亏待自己的嘴巴,就又搞了这个冰水 这个更简单。蓝莓酱,柠檬和薄荷叶,最好有冰的带气矿泉水,还有冻好的冰块,搅合一起就好了~哈哈~ 我做了好大一壶,冰在冰箱里给某只解暑~ 他很乖的没有搅合下面的甜蓝莓吃~真乖哦~ 研究出各种冰水,家里还没长大的薄荷就惨啦,哈哈 希望这个夏天不太难熬哦~希望看到的各位都能有个清凉的夏天哈~

翻滚吧!章鱼烧

翻滚吧!章鱼烧

2012年04月29日

普洱茶香骨(我是软肋哦)

普洱茶香骨(我是软肋哦)

2012年04月22日

西葫芦烤牛肉

西葫芦烤牛肉

2012年04月19日

最近一直在看西餐菜谱,突然发现外国人吃饭好简单。。。比中国的煎炒烹炸要省事不少~于是就背着某只做了起来~ 这不是第一道菜,但是确实某只觉得最好吃的菜。虽然有各种不完美。 最近这厮特别忙,天天吵着要吃肉,但是为了他的健康,不能给他吃肉啊~哈哈~只能荤素搭配,做点口感像肉但是不是肉的吧 于是就挖到了这道菜~ 烤箱菜,准备好扔进去等着吃就行了~ 西葫芦烤完也是肉肉的,嫩嫩的,这个口感,男生大概都会喜欢吧~还加了一层奶酪一起烤,淡淡的奶香陪着牛肉吃,某只吃的分不出什么事牛肉什么事西葫芦~耶!目的达到了~用最少的肉,达到最好的肉感

双色紫薯蛋卷

双色紫薯蛋卷

2012年04月16日

味增三文鱼乌冬面

味增三文鱼乌冬面

2012年03月19日

一直都对三文鱼很有爱,喜欢那种脂肪在嘴巴里融化的口感,但是刺身吃的多了,嗓子就被黏住了。煎的三文鱼更让人眷恋哦~ 家里的味增打开了有段时间了,一定要快快消灭才好! 于是就有了这道乌冬面面~ 其实,这个太适合早晨吃了!很快速的哦~这边煎着三文鱼,那边煮面,基本上可以同时完成,5分钟就能吃到~哈 还有哦~三文鱼一定,一定,一定不要煎太久~大火~第一面1分钟,翻面30秒就可以出锅了。用鱼本身的温度再给肉肉加热~ 那个成熟度是对好的!煎的久了,肉肉就不嫩了,里面的油脂就失去太多了~ 最好选择肚腩肉,够肥厚~其他区域都太薄啦~容易煎过,油脂层也相对薄~

继续吃货的日子里,红酒炖牛肉

继续吃货的日子里,红酒炖牛肉

2012年03月11日

做吃货的日子是很开心的~闲在家的日子就不停的倒腾吃点什么好。现在终于可以不停的做自己喜欢吃的东西和味道了~ 哈哈~无比开心~ 突然想吃红酒炖牛肉~家里只有山药和圆白菜,我又实在懒的下去买菜~就有啥吃啥啦~ 冰箱里还有一份牛肋条,打开了一瓶不太喜欢的味道的红酒,加了禾然的有机豆子酱~简单的味道就很好吃哦~呵呵~ 做了满满一小锅,我吃了很少一点,剩下的都给某只打包做中午饭了~深深的觉的锅子买的小了,还是需要个24cm的炖肉用啊~呵呵~18cm的只适合做饭饭~

餐包的2种抉择 花式餐包

餐包的2种抉择 花式餐包

2012年03月10日

做了各种各样的餐包,带馅儿的,不带馅儿的,甜味的,咸味的~但是不管怎么吃,还是最爱餐包~简单的形状,百变的味道,怎么吃都不会厌烦~ 这次刚刚觉得满足,下次又有了其他惊喜~

蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉

2012年03月06日

这次肉肉买的部位也不是很好~下次会买梅花肉!肥瘦相间没有筋膜~烤出来更嫩~ 爱吃肉肉的,新手!这个菜一定要学哦~因为简单的不能再简单了~哈哈~都是半成品啦~搅合搅合就好~

烫黄金北极贝

烫黄金北极贝

2012年03月06日

非正宗辣炒米条

非正宗辣炒米条

2012年03月04日

原汁蟹味菇

原汁蟹味菇

2012年02月18日

蘑菇的原汁原味,就加了酱油提鲜,其实蟹味菇本身就非常鲜了,不需要再加其他调味料。 稍微多一点汤,不要做很咸,怎么吃都好吃~ 正品很好看~尤其是煮的时候,梅根蘑菇都飘着~哈哈~好像一朵盛开的菊花哦~菊花~

焖牛肋条

焖牛肋条

2012年02月18日

刚好坨坨特价,乌拉圭牛肋条1kg只要60元,毫不犹豫的采购回家,还顺带买了4盒总统的牛奶安慰自己的肠子~ 牛肋条属于筋多又有肥肉的部分,烹饪起来就需要长时间的炖煮啦。不然吃不动哦~ 喜欢软嫩的就要煮1个半小时,喜欢劲道点的1小时就ok~我煮了1小时15分钟,介于中间。口感正好。 这从 用了禾然有机酱油。之前一直吃欣和的特级酱油觉得很鲜甜,拿到了禾然的试用包装,吃过觉得口味更好,吃完家里的欣和,就换禾然去~同样一个厂家的,价格差的也不是特别多,当然吃好吃的。 顿的时候,我就和某只说,特别有牛肉的香味,我好久都没闻到过了。吃的时候也很有那个牛肉的味道。很纯。 因为牛肉很新鲜,最简单的调料就好,什么香料都不用加,酱油,黑胡椒和盐~完全搞定~ 炖完的肉肉,出了好多油,恩,看着那些油,我就想,幸好我没吃下去,不然又要发胖嘞~

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