如何解决剩饭菜相信是每个家庭都发愁的事。尤其是剩下的米饭。反正我们家之前就是。每次一剩饭，第二天早晨不用想就是蛋炒饭，一剩米饭就蛋炒饭，一剩米饭就蛋炒饭。虽然我很爱吃炒饭但是也禁不住天天吃不是。
后来，我向妈妈极度抗议！我不要吃炒饭啦！万万没想到第二天还是炒饭！但是今天的炒饭，好像有哪里不一样。仔细一问才知道放了虾仁和咖喱，咖喱的浓香加上虾仁爽滑的口感，比蛋炒饭好吃好几倍啊！
今天，蓝猪坊就把这个方法告诉你们~炒饭的时候多放一勺咖喱~味道就会大不一样哦~
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步骤 1：
剩米饭倒入干净的盆中，打入鸡蛋搅拌均匀，倒入适量食用油，搅拌均匀
步骤 2：
虾仁切碎，洋葱切丁，锅烧热倒入食用油，下入 洋葱炒香
步骤 3：
下入搅拌好的米饭适当翻炒，下入胡萝卜丁，豌豆粒，翻炒均匀
步骤 4：
下入咖喱粉，翻炒均匀；加入盐和虾仁，翻炒至虾仁成熟即可出锅
