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小聪明关注

2010-09-15 加入

微博@小聪明 在动物园散步才是正经事。

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大喜大焖烤葱香鱼柳

大喜大焖烤葱香鱼柳

2012年04月15日

杏仁挞

杏仁挞

2012年03月29日

铃兰翻糖蛋糕

铃兰翻糖蛋糕

2012年03月27日

这个方子如果不做翻糖,单独做来吃也是非常好吃的哈

意式蛋白霜马卡龙

意式蛋白霜马卡龙

2012年03月25日

强烈感谢萝卜姐赐我方子!!关于萝卜姐讲解的蛋白霜制作心得请见这里: http://www.douguo.com/group/topic/40337 相比普通蛋白霜的马卡龙,意式蛋白霜的晾制的时间更短一些,非常喜欢啦~~我做普通蛋白霜版的时候晾过6,7个小时=。=,这个就只要半小时左右就OK啦 多快好省~推荐

盆栽蛋糕

盆栽蛋糕

2012年03月03日

这个花盆是宜家买的,花也是,所以这个蛋糕是不是应该叫宜家盆栽呢?方子是个提拉米苏,主要是因为我家那盒临期的马斯卡朋再不用就废了。。

简版OPERA歌剧蛋糕

简版OPERA歌剧蛋糕

2012年02月28日

简单版的歌剧蛋糕,8层,做出来3.8CM

面包

面包

2012年02月12日

莓慕传情

莓慕传情

2012年02月10日

灵感来自派悦坊的莓慕传情,方子是我瞎配的。哈哈

自制香草精

自制香草精

2012年02月09日

马卡龙

马卡龙

2012年02月08日

翻糖手机联想S2005

翻糖手机联想S2005

2012年01月29日

因为这款手机尺寸非常大,所以我选择用一比一的方式来呈现,因为机身比较薄,所以就直接用一块翻糖来制作。这样更能以假乱真哦!

手工巧克力

手工巧克力

2012年01月29日

彩虹翻糖杯子蛋糕

彩虹翻糖杯子蛋糕

2012年01月25日

今天这个蛋糕上了itunes的豆果美食的推荐大图,好开心~~~兴奋中~~~

猕猴桃慕斯

猕猴桃慕斯

2012年01月25日

古姐,我懒了,做了一版,不要打我……

奶油玫瑰花

奶油玫瑰花

2012年01月24日

文中三种花嘴用法的动态图在这里:http://blog.douguo.com/?p=4256

巧克力香橙磅蛋糕

巧克力香橙磅蛋糕

2012年01月18日

这个方子是在贝壳儿家看到的PH大师的方子略有修改而成的。我做了原方子的大概2/5,糖减了一些些。感谢贝壳儿的分享。

和风提拉米苏

和风提拉米苏

2012年01月11日

方子来自俺的亲家母vikingcat.cn

8寸巧克力慕斯

8寸巧克力慕斯

2012年01月11日

淡奶油版提拉米苏

淡奶油版提拉米苏

2012年01月09日

对了,我感觉咖啡味淡了,可能是手指饼上刷的少,手指饼难伺候啊,刷多了烂了,刷少了味道少。呼呼,人家说正宗的提拉米苏应该是可可粉的苦 咖啡的醇 奶酪的香三者混合在一起,都有味道都不抢味儿。

蓝带萨瓦海绵

蓝带萨瓦海绵

2012年01月09日

做好了在阳台上拍照,我爸过来说:哟,老倭瓜,挺好看啊。我一脸黑线;切了块给我妈吃,我妈说:这个南瓜挺好看的,味道也不错,我继续黑线…… 话说这个模还是关税调高之前买来的,飘洋过海的从日本到了广州再到我手里啊。好象是浅井的吧。。标签丢了想不起来了,好象不是不沾的,所以烤的时候我还是涂油撒粉了。因为在古总那里看到她用硅胶做了,然后觉得方子好简单也好记,于是就给这个模子开了光。 表面很多奇怪的洞,好象是挨着模具的地方有气泡,面糊没有完全的贴合模具。。下次再多震震。

提拉米苏

提拉米苏

2012年01月07日

这个量,做了一个8寸的,外加一个小碗和一个小乐扣盒。 如果把饼干围在外面的话,这个量做一个8寸,基本剩不下多少。

栗子戚风

栗子戚风

2012年01月02日

这个方子是仙子姐给我的哈,用来消耗栗子泥真是非常的好,成品有栗子香,很湿润的感觉

小嶋海绵蛋糕

小嶋海绵蛋糕

2012年01月02日

面包机版直接法北海道吐司

面包机版直接法北海道吐司

2012年01月01日

吐司如果不切片,那么很快就吃完了…… 方子来自亲爱的面包达人,丸子姐^^

红烧肉

红烧肉

2011年12月29日

这是我老爹在元旦的时候做的,我拍的过程~~堪称超级无敌肥而不腻入米饭杀手的红烧肉

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