【阿雅雅】的厨房

炸肉丸

2010年05月29日

南瓜酸奶面包

2010年05月29日

我昨天在芝加哥的机场滞留了6个小时，其实在所有旅行的“悲惨”经历中，6个小时实在不算是什么，但是最可怕的就是在心里已经完全准备好回家的感觉的时候，却看到一班又一班的飞机因为天气的缘故被取消了。和人生其它不顺利时候一样，生气、恐惧、着急是没有任何用的，保持好的心情，做出当时当地最好的选择是最重要的。下面是周六做的南瓜酸奶面包，是借鉴了以前做的法国全麦酸奶面包，只不过用的是普通的面粉和南瓜（纤维从那里来的）。因为飞机的延误，本来可以早一天贴出来的。

蜗牛面包

2010年05月29日

自由的面包样子好看，名字好听，我这山寨版的，怎么看也搭不上那么好听的名字，起个乡土气息的，就叫蜗牛面包吧～慢归慢，偶们用蜗牛精神学做面包～材料混合，揉啊～揉啊～揉～原来以前上陶艺课，摔泥砸泥揉泥巴，都是给今天打基础呢～一个小时，终于到了扩展阶段～天气暖和了，发酵还是很顺利的，不用再给面团做个小窝了～赶面的时候，他来了脾气，就是不肯乖乖听话的给我赶成方的，努力半天还是个大鞋底子，还缩啊缩的，始终不能赶到我要的尺寸，最后还是武力解决问题，硬是给我拉开按在了台面上~~o(>_<)o ~~

五味酱

2010年05月29日

红烧带鱼

2010年05月29日

甜薯饼

2010年05月29日

红烧臭豆腐

2010年05月29日

黄金翡翠双面糕

2010年05月29日

颜色分明，香嫩可口，味道浓厚，口感放松，微甜，易消化,营养丰富。

沙嗲扬丸

2010年05月29日

柳橙果冻

2010年05月29日

数量：4个

苹果牛肉炖煮

2010年05月29日

做水果料理时，不须使用爆香料，否则会影响口感。

萝卜干炒豆干

2010年05月29日

白菜馅饺子

2010年05月29日

义式经典提拉米苏

2010年05月29日

榛果拿铁

2010年05月29日

除了使用蒸气管打出奶泡外，也可以使用奶泡壶。

杏鲍菇汤

2010年05月29日

粉蒸排骨

2010年05月29日

买了一堆排骨回家，炖萝卜吃了些，觉得还是来点味道足的比较好。于是开始打起粉蒸的主意。家里还有包麻辣炸粉，正好，权当蒸肉粉用好了。肉质嫩软，味道麻辣香

白菜排骨包

2010年05月29日

大家吃过山东的黄县包子吗？我是超级喜欢，只是已经很多年没有吃到了。记得我小时候在我们家附近有一家超级好吃又名的黄县排骨包子，那个时候妈妈经常带我去吃。后来据说那家老板挣够钱回老家了，所以店也就关了。从此那种味道就只存在记忆中。后来自己会做饭了，就想着试试看，结果大获成功，和记忆中的味道是一样的，嘻嘻，现在把做法拿出来奉献给大家！今天主要讲调馅的方法！