甜薯饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将料倒A入锅中，以微火煮至融化。hk26-pn42

• 步骤 2：

  将材料B加入作法1中，再以微火加热并不时搅拌使其均匀，煮至水份蒸发后即离火。

• 步骤 3：

  将材料C拌匀，再慢慢加入作法2中搅拌均匀。

• 步骤 4：

  取适量以手搓成约3公分厚的圆饼状。

• 步骤 5：

  圆饼放在纸模内，并在甜薯饼表面涂上蛋黄。

• 步骤 6：

  烤箱预热200℃，将作法5放入烤箱中烤约15分钟即可。