2010-03-18 加入
四喜蒸饺
2010年05月27日
今天的四喜蒸饺丑死了，出锅的时候笑得我家老肖肚子疼，他劝我不要发到博客上来，丑媳妇总是要见公婆的嘛，发上来让大家乐呵一下。 在面食方面我还是比较自信的，做四喜蒸饺之前也信心满满，结果眼高手低，看起来容易做起来难，做出些矮趴趴的丑八怪来，唉，献丑了！
青椒炒鱿鱼
邵氏烧茄子
榨菜肉丝
大学宿舍里曾被一抢而光的一道菜）高考时，妈妈的“京城保卫战”政策，让我没有离开家太远。所以，大学时代，周日晚上从家里回到宿舍，经常会带一大堆的食物，包括妈妈做得炒咸菜，榨菜肉丝是其中的一种，现在学校里的小朋友们恐怕难以想象一群小饿狼抢一罐榨菜肉丝的场面吧，往往周一早上，瓶子就空空如野了…… 做这道菜的时候，勾起了我和胖猫许多美好的记忆，他说他还记得他上学时同学妈妈做得肉酱，香啊……
咸蛋黄焗豆腐
味噌荞麦汤面
好像说了很多次，味噌是我家常备的调味品，没东西吃的时候拿出来煮个汤，煮个面都方便好用，据说味噌防癌。韩国的辣白菜也说防癌，有利肠道健康，我就奇怪了，为什么差不多的东西，中国的豆酱，泡菜就说含有很多毒素，氯化钠超标，到了外国就防癌又健康呢。。说跑题了。。回来我的面。。
干煸脆肠
蒸芋头糕
提拉米苏
忘了什么时候知道提拉米苏这个名字，看着杂志上漂亮的图片，很有夏天的感觉，跃跃欲试，手又痒了...... 借着这次家宴，尝试了用红酒杯装的提拉米苏，口味很好，我能够吃下两杯实在是难得。 提拉米苏的滋味，有人说是天堂的滋味，有人说是初恋的滋味，我觉得，咳咳，是酸酸甜甜香香的夏天慵懒滋味。
牛腩焖萝卜
瘦身蔬菜芥末汁沙拉Carpaccio
天使奶酪蛋糕
金牌烤鱼
元旦前收到活动方提供的烤肉料，因为情绪没有酝酿好，天天望着那包腌料，在心底思想，做什么好？ 好久好久没有吃过鱼了，想起了鱼的鲜美，口水嘀嘀嗒嗒的再心头就涌起了，于是，一条鲜滴滴的鱼儿就从水池里跑到我家厨房里，儿子绕在身后，望着那条鱼不停地问什么时候可以吃，看来，比我还要着急，家里不吃鱼，不就是他害的么，因为懒惰怕吐刺，所以儿子一直以来是拒绝吃鱼的，他不吃，我自然也就找到了不用麻烦的理由，以至于餐桌营养失衡，要改正这个毛病啊。
麻婆豆腐
鲍汁黄瓜片
豉椒四季豆
蚝油牛肉
新奧爾良烤雞翅
腐乳通心菜
火龙果虾球
小哲很喜欢吃火龙果,周末买了个,他吃了一半,剩下的半个我用来做这个了. 水果搭配做菜真是个不错的主意,成品口感比较清爽,水果的清甜味搭配虾的鲜味,深 得小哲喜欢!
波波1号面包
这个面包是专门做给我女儿波波的。奶粉用的是婴儿奶粉，不知道是冷藏发酵的缘故，还是婴儿奶粉的原因，有点特别香香的。做出来倒是全家都很捧场，波波午睡后吃了半条，晚饭后又吃了1条。送了3条给1个小朋友。剩下被我和波波爸，左尝尝右吃吃，全没了。 冷藏发酵，可以把面包分成2天做。时间上比较充裕。这个配方也可以象普通发酵那样操作。
百里香玛芬蛋糕
热浓浆巧克力拉瓦
不评论实事，不评论政治，我什么都不想说，自己想想得了。这款蛋糕的原名叫做*岩浆巧克力蛋糕*，是文怡做的，但是这个像极了我和老公在王品台塑吃的那个热浓浆巧克力拉瓦，所以我就自己擅自改名了，呵呵，要是说岩浆巧克力蛋糕，还得跟老公解释一下到底是什么，用了这个名字，他自然明白了！味道自然没的说，说是应该热的时候吃，我冷了以后也吃了几个，味道也还不错，呵呵，就是热量有点儿大，吃完了自己就觉得在犯罪，谁叫减肥是俺一生的事业呢！拍照的时候都已经冷透了，没有拍出那个流汤的样子，呵呵呵，没有什么卖相了，凑合凑合吧！
菜肉煎包
薄荷柚子蜜
