菜肉煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  煎包我用了200g面，2g酵母粉，水大概110g左右，然后就弄进面包机里和面发面了。

• 步骤 2：

  不过我就发了有半个小时左右，因为男人下班了，我就赶紧弄出来包了。

• 步骤 3：

  和面的时候弄陷，包菜切碎，撒盐放那不要管了，肉馅放少许盐、生抽、胡椒粉、水，朝一个方向一直搅拌，搅上劲儿。

• 步骤 4：

  包菜那边把水分拧干，放进肉馅中搅拌均匀，就可以包了。我包了16个噢，好多多啊！

• 步骤 5：

  平底锅放少许油，把包的包子放锅里，开火，稍微煎一下，然后放水，盖盖子，大概有10分钟左右，开盖晃晃锅子，再添点水，撒上芝麻，再盖盖子，到水分蒸干就可以了。

• 步骤 6：

  发现这样菜多肉少的包子吃着也是不错的哈！