元旦前收到活动方提供的烤肉料，因为情绪没有酝酿好，天天望着那包腌料，在心底思想，做什么好？
好久好久没有吃过鱼了，想起了鱼的鲜美，口水嘀嘀嗒嗒的再心头就涌起了，于是，一条鲜滴滴的鱼儿就从水池里跑到我家厨房里，儿子绕在身后，望着那条鱼不停地问什么时候可以吃，看来，比我还要着急，家里不吃鱼，不就是他害的么，因为懒惰怕吐刺，所以儿子一直以来是拒绝吃鱼的，他不吃，我自然也就找到了不用麻烦的理由，以至于餐桌营养失衡，要改正这个毛病啊。
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金牌烤鱼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鱼900克
- 烤肉料35克
金牌烤鱼的做法步骤
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步骤 1：
鲤鱼一条，900克。
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步骤 2：
烤肉料一份，实际用量35克。
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步骤 3：
新鲜鲤鱼一条，整理干净备用。小心剁掉鱼身上所有的鳍和鱼尾，然后把鱼头剁下来备用。将剁下的鱼头，小心用刀从中间劈开，这样方便腌制和烤制。将鱼身剖开备用。
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步骤 4：
然后剁块备用。将剁好的鱼块和鱼头一起放入腌制盆中。将COOK100金牌BBQ烤翅料倒入盆中，用量为35克。放入腌料的鱼拌均匀腌料后，腌制24小时。
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步骤 5：
取烤盘，铺上锡纸备用。在锡纸上用刷子涂油。1将腌好的鱼块，摆放到烤盘上。1烤箱200度，25分钟，中间取出翻面，涂抹食用油，出炉即可食用。
