2010-03-16 加入
烤土司浓汤
2010年06月03日
酒酿饼
韩风韩式拌饭
咸酥莲藕
试一试这道咸酥莲藕，做下酒菜，也很不错呢。
竹笙鲍鱼扎
红烧鲻鱼
鲻鱼俗称子鱼、棍子鱼。肉质厚，味鲜美，无细骨，特别是冬至前的鲻鱼，肉质最为丰腴肥美，鲻鱼营养丰富，富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，同时鲻鱼还有药用价值，其鱼肉性味甘平，有健脾益气、消食导滞等功能，对于消化不良、小儿疳积、贫血等病症有一定辅助疗效。明朝李时珍《本草纲目》中就载有：“鲻鱼肉，气味甘平无毒，主治开胃，利五脏，令人肥健，与百药无忌”。是颇受大众喜爱的营养、保健和美味兼备的海鲜佳肴。鲻鱼吃法多种多样，可清蒸、煎炸、红烧，也可用来烹调为鱼汤。
我的CIZZLE不粘体验13—Cheers with sizzle—喜悦烹饪之椰香紫薯饼
每次遇见紫薯，都忍不住要买下几颗，做面包，烤点心，很增色~ 但这次颜色格外的紫，接近紫黑色了，吃起来也甜的多。一颗大紫薯蒸熟，切成两半，一半直接吃了，满口的紫；另外一半做了小饼，除掉一层椰蓉粉，只剩下紫薯泥了，纯粹的紫薯饼，或许加一些面粉颜色会更好看，但紫薯泥实在太干了，又不想加额外的水或糖，就酱紫吧~
鲔鱼美乃寿司卷
菠菜乳酪派
直径10公分高3.5公分模型 4个咸派皮面糰的制作可以参考本站食谱-咸派皮
丝瓜粉丝汤
腐乳花生猪脚
哈哈本菜是我这喂奶妈妈常吃的！
海米烧茄子
柔软润香,鲜咸适宜.(请酌情放盐，以免太咸；烧茄子要熟烂而不失其形)。
鲍参翅肚羹
鸭架冬瓜汤
北京人爱吃烤鸭，吃完了烤鸭，还往往会带鸭架子回去。做什么呢？炖汤。
烤起司水饺皮
香蕉碎浆芝士蛋糕
很不错的免烤芝士蛋糕，味道名符其实地好。
牛杂火锅
卤白菜2
粉丝鳝鱼
石斛老鸭蛊
随便炒饭
杏仁水果冻
读者还可依个人喜好于杏仁冻上加入各式的水果丁，是很适合夏天的清爽点心。
柳橙风味酱汁
最简单的鱼
有一位亲戚是家常菜的烹饪高手，他的工作是职业监理，因为菜做的好，工作时间以给自己和其他监理做饭为主，本职工作都交给别人去做了。 他自己说他通晓一百种做鱼的方法。一次在我们家里吃红烧鱼，他说你的鱼烧得比我好，不是因为你的手艺好，主要是你们山西的老陈醋好。想得到这样骄傲的大师的夸奖真不是一件容易的事情。 我虽然不会用一百种方法来烧鱼，可自认为会用一种非常简单的方法，也可以把鱼做得好吃。轻松地付出，就会有满意的回报，也是一件让人愉快的事。
树子蒸排骨
份量：12人份
