2007-10-12 加入
甜蜜夹心
2010年05月29日
泡芙皮每个重150g ×5个
福袋
葱爆牛肉
Tips:用手抓拌肉片 藉由抓拌的动作来帮助肉类吸收腌料,也可以让肉的纤维松软。所以在抓拌的时候,一定要认真的抓至肉出现黏液,让肉片充份的吸收腌料才算OK喔! Tips:加入沙拉油 腌渍过程加入沙拉油在肉中,可以让肉片在拌炒过程中不会相互沾黏纠结成一团,也能让肉类保持滑亮的视觉效果。
大煮干丝
熘鱼片
片薄形美,色泽洁白,食之鲜嫩滑爽,令人回味不尽。
菠萝炒饭
蕃茄鲔鱼饭
传统豆腐
香菇鸡砂锅
麻辣火锅
清炒素四色
冰卡布奇诺
虾仁韭菜
清蒸黄鱼
黄鱼,又称“黄花鱼”,属硬鳍类石首鱼科。全身侧扁,鳞多,头大,腹部清白带金黄色,尾巴狭窄,头盖骨内有二块白色莹洁象玉石一般的小骨,所以也叫它为“石首鱼”。黄鱼,江湖暗语指的是金条 .黄鱼具有补益强体、延缓衰老、安神止血是高血压、肥胖者的理想食物。做这道菜时我借鉴了传统“清蒸武昌鱼”的做法。清蒸武昌鱼是用火腿,冬笋、香菇插入鱼身清蒸出来的.
红烧肉
做这个肉肉没有拍片片,手忙脚乱的,手脏脏的又拿相机,真的转不过来,而且我记得有一次一朋友开玩笑说:你那相机整天对着这些油的东西顶得住不??前几天我又把俺家那个小的三脚架给毁了!郁闷!
香干肉片
猪肉萝卜丁包
肉炒滑子磨
茶树菇煲排骨
茶树菇:中医学认为茶树菇性平甘温有祛湿、利尿、健脾胃等功效,是美味稀食用菌之一,长期食用可缓解高血压、高血脂,茶树菇所含真菌多糖,能增进人体免疫力,且有抗衰老、防癌抗癌等作用。 姬松茸:又称巴西蘑菇,据科学测定,该菇含有人体生长发育所必需的17种氨基酸和钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸等营养物质,其多糖含量居食用菌之首。从菇体中分离出的多种具有明显抗肿瘤活性物质,用于治疗癌症、糖尿病、神经痛、肝痛、高血脂症、动脉硬化等病症功效显著,药用价值很高,是食、药兼用的珍贵食用菌。
辣炒河虾
桃酥饼干
芝士草莓果冻蛋糕
星州炒米粉
离成功还有一步--橙汁戚风
炒饼