2007-10-12 加入
焖苦瓜
2010年06月01日
招牌炸鸡腿
炒花甲肉
茴香鸡翼串
洋葱鸡肉丝
加入大量湿的太白粉,外酥内嫩 鸡胸肉的肉质是属于较为干涩的肉质,因此可以加入适量湿的太白粉于鸡胸肉中,这样可以让鸡胸肉的表面较为滑嫩,也较易拌炒均匀分散开来。
番茄沙沙酱
葱爆牛肉
乡村鸡蛋小炒肉
花生方块酥
份量约20片
麻香刺嫩芽
最主要的问题是俺们这里现在没有卖香椿滴!和牛妈去菜场转了好几圈也没找到香椿的影子。都说到五月份才能有香椿,俺更郁闷了...想想南方的朋友也许都吃好几个来回了,俺等着...俺跑题了,先来盘刺嫩芽应个景儿。东北的山野菜——刺嫩芽;刺嫩芽清嫩爽口、味道鲜美、清香口感,吃起来别有一番风味。
肉球意面
原笼粉蒸
浓汤裙菜煮鲈鱼
汤味鲜美,浓而不腻。
蒜香鸡远煲
喜欢啃骨头,过去曾看到过某篇美食文章里把鸡翅尖和鸡爪子称为“鸡远”。
豆渣馅饼
肉桂核桃酥
鲫鱼苦瓜汤
这个汤是跟一个朋友学的,鲫鱼苦瓜汤,而且苦瓜不去核,呵呵。苦瓜做药可以消暑解渴,最适合像广东现在这天气,加上鲫鱼煮一锅鲜美的汤,味道配合的恰到好处,苦瓜的一丝甘苦,溶化在鲜美的鱼汤汁中,好喝。
上汤云吞
清炖牛腩面
蜜枣羊肉
腌菜梗炒牛肉
从哪儿听说/学会这个菜谱? 有什么特别的故事或介绍?
美容驻颜的“凉拌三耳”
妈妈说她在一家饭店吃到过类似的凉菜,所以让我试着做一下。赶上妈妈生日那天,我就从命拌了这“凉拌三耳”。 我们都知道猪耳朵里含有脆骨,而木耳和银耳也富含营养,把这三者结合起来,我想还可以美容驻颜呢。
热蔓月梅宾治
这款温暖简单的饮品就最适合圣诞节的时候饮用了。
黄桃派
前几天看着一本书上做的派,样子看着就很有食欲,可是还没有派盘呢,买一次东西要去好远的地方,前天终于忍不住相尝试一下派的魅力,跑去买了派盘。回家就开始了制作,因为前天做蛋糕还有半瓶黄桃罐头。就做个黄桃派吧! 先看成品:)
纤峰菌石千珠玉
众所周知,松茸是纯天然的珍贵食用菌,被誉为“菌中之王”,不但味道鲜美,而且含有多种人体必须的氨基酸和维生素,具有健脑益智、抗癌等作用。 黑鱼子含有大量的蛋白质和钙、磷、铁及卵磷脂、维生素等养分,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可起到乌发的作用,使人焕发青春。 野生带子含有多种维生素、蛋白质等较高的营养价值,具有养阴等功效,美味鲜甜,一直以来被公认为头等的生食佳品。