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步骤 1:
鸡翅尖和鸡爪洗净,下沸水,加料酒、姜块煮20分钟捞出。
步骤 2:
锅热油少许,下葱姜、蒜头煸香,倒入鸡翅尖和鸡爪同炒,烹料酒、老抽、生抽及糖,加水一碗,加盖大火煮开后转中小火慢慢闷。
步骤 3:
汁收干后再加水一次,直到熟糯,视情况加少许盐和味精,撒葱花即可。
剁椒鲈鱼
这份圣诞节菜谱也太有氛围感了吧,苹果蒜香
自制蒜香回锅肉
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