白馒头——面包机轻松搞定的做法步骤

• 步骤 1：

  水略加热，放入酵母化开，静置五分钟，倒入面包机

• 步骤 2：

  倒入面粉、油、糖、盐，调整面包机程序为发面团8，将所有材料和成团，发酵约40分钟，面团变成两倍大

• 步骤 3：

  取出，轻揉，排气，搓成均匀的长条，用刀切成相同大小的馒头坯

• 步骤 4：

  蒸屉刷油，排入馒头坯，醒四十分钟

• 步骤 5：

  中火蒸25分钟即可

• 步骤 6：

  停火后五分钟再揭盖