黑芝麻刀切馒头

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所需食材

  • 中筋面粉 300克
  • 白砂糖 30克
  • 150克
  • 酵母 3克
  • 黑芝麻酱 60克

小贴士

不同面粉吸水性有差异,适当调整。
醒发时间随温度会改变,还是看状态。
夏天用冰水,冬天用温水。