养生黑芝麻馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  20克炒过的黑芝麻放入搅拌机磨成粉状或者颗粒状（状态随自己喜好）

• 步骤 2：

  

  盆内倒入20克烘焙糖

• 步骤 3：

  

  加入130克清水和3克干酵母

• 步骤 4：

  

  再加入250克中筋面粉和磨好的黑芝麻

• 步骤 5：

  

  面团用搓衣服的手法揉匀

• 步骤 6：

  

  揉好的面团如图，如果黑芝麻像我这样颗粒状的表面就没那么光滑，收圆盖好醒十分钟

• 步骤 7：

  

  面板上撒干粉（配方外），用擀面杖把面团擀开

• 步骤 8：

  

  卷起后捏好收口朝下

• 步骤 9：

  

  切成一小段一小段的

• 步骤 10：

  

  放入锅里进行发酵

• 步骤 11：

  

  我这里发酵了50分钟左右，蒸锅沸水上锅蒸12分钟焖五分钟

• 步骤 12：

  

  成品杠杠滴✌

• 步骤 13：

  

  看得到的黑芝麻，咬一口倍儿香