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广式月饼自制五仁馅收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 花生 适量
- 黑白芝麻 适量
- 杏仁 适量
- 栗子 适量
- 糖冬瓜 适量
- 糖金桔 适量
- 核桃 适量
- 瓜子 适量
- 蜜糖 30g
- 白酒 3g
- 熟糯米粉 适量
- 花生油 适量
- 葡萄 适量
广式月饼自制五仁馅的做法步骤
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步骤 1：
把果仁放进微波炉或者烤箱烤香
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步骤 2：
把糖冬瓜 糖金桔 葡萄切碎 和果仁混合
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步骤 3：
加入蜜糖调味 加入花生油 熟糯米粉 糯米粉加的量要自己看情况 软硬程度差不多就好了 搅拌均匀就可以了
我的这个五十克模具的 200克馅料 大概做十二个
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