奶香小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  把除了黄油的所有材料加适量水揉均匀不粘

• 步骤 2：

  加入软化的黄油继续揉匀

• 步骤 3：

  面团盖上湿布发酵

• 步骤 4：

  发酵差不多两倍就好了

• 步骤 5：

  分成小团松弛一会儿

• 步骤 6：

  揉成小球码在烤盘

• 步骤 7：

  二次发酵完成在表面刷一层蛋液

• 步骤 8：

  烤箱预热170度 烤20分钟左右

• 步骤 9：

  第一次做还是要摸索一下温度时间赶脚上色挺深了

• 步骤 10：

  不过加了鸡蛋液黄油奶粉比较香 这个是味道比较淡的餐包

• 步骤 11：

  内里组织还是挺软的！