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步骤 1:
除黄油外所有材料
步骤 2:
揉成光滑的面团
步骤 3:
加入黄油,继续搅拌至面团出膜
步骤 4:
盖上保鲜膜进行基础发酵至两倍大
步骤 5:
平均分割成9份,滚圆
步骤 6:
排入涂过油的模具中
步骤 7:
盖上保鲜膜,进行第二次发酵
步骤 8:
面团表面刷蛋液,撒适量椰蓉装饰
步骤 9:
烤箱预热180度,中层,烤约25分钟
1、南瓜泥的制作:将南瓜切成均匀的片,用微波炉加热约五分钟,拿出用勺子压成泥,晾凉备用
2、方形模具尺寸为:18CM*18CM
3、加水时根据面粉吸水量进行增减
4、烤制时根据面包上色程度加盖锡纸