松仁玉米

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松仁玉米收藏

浏览 95376 收藏 758 时间 10-30分钟 配菜(中级)
summer的家 2012年09月29日发布

所需食材

  • 玉米
  • 胡萝卜
  • 豌豆粒
  • 松仁
  • 葱末
  • 鸡精

小贴士

1、 松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米,有玉米的清甜,用罐装的玉米代替也可,千万不能用干玉米哈。看到网上有人用干玉米做这道菜的,结果变成爆米花,彻底被雷到了,看来这个问题还有必要提一下;
2、 我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的,如果买到生松仁粒,需要用小火焙熟再炒;
3、 我加了豌豆粒和胡萝卜配色,不加也可,看到有人加火腿丁、青红椒丁的,个人认为影响了玉米的清甜。