玫瑰花系蔷薇科落叶灌木植物，气味芳香。由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性，且花蕾香嫩、润泽
黑木耳，经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑。
富含维生素的芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，这些胡萝卜素最好的祛斑杀手。
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步骤 1：
玫瑰花瓣用淡盐水泡10分钟并洗净、黑木耳泡发洗净撕成小瓣，芹菜洗净切段。
步骤 2：
锅内放水，加少许盐和植物油，水开后放黑木耳和芹菜焯一下，捞出马上浸入冷水中。
步骤 3：
将黑木耳和芹菜沥干水分，放一个大碗中，放入玫瑰花瓣，加适量盐、鸡精、白醋、香油搅拌均匀即可。
