腊肠炒荷兰豆的做法步骤

• 步骤 1：

  荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片。

• 步骤 2：

  锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。

• 步骤 3：

  锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。