青椒炒土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆削皮切成丝浸泡在水中。

• 步骤 2：

  将青椒切成丝放在一旁备用。

• 步骤 3：

  将五花肉切成肉丝放在一旁备用

• 步骤 4：

  锅内入油，待油熟后将肉丝入锅扁炒一分钟左右放入一勺酱油，将泡好的土豆丝和青椒丝同时倒入锅内进行翻炒。

• 步骤 5：

  翻炒一分钟后加入适量盐，然后在锅内加入一碗水，盖好锅盖闷四五分钟后即可出锅。