奶奶的味道——炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  买来的五花肉手工切小丁

• 步骤 2：

  大葱先竖着切

• 步骤 3：

  大葱，香菇，生姜切丁

• 步骤 4：

  热火放冷油，下五花肉丁

• 步骤 5：

  放姜末

• 步骤 6：

  大葱丁放一半，肉炒焦上色

• 步骤 7：

  香菇丁全放入

• 步骤 8：

  甜面酱全放入

• 步骤 9：

  翻炒

• 步骤 10：

  加一小碗水，煮沸

• 步骤 11：

  剩下的大葱放入

• 步骤 12：

  煮至粘稠就好了

• 步骤 13：

  姜蒜切末

• 步骤 14：

  放少许盐

• 步骤 15：

  加入开水

• 步骤 16：

  下面捞面加蒜水加酱