#大食玩.er 爱上你的生活#
昨晚朝鲜族的朋友来家里做客,带了超正宗的自制辣白菜。索性班门弄斧来了个改良加精版的辣酱五花肉。薄荷和苏子叶的碰撞下,五花肉散发出不同的香气和口感。
希望大家喜欢,谢谢!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
首先准备好所需的各种食材
步骤 2:
将五花肉凉水入锅,放入少许薄荷叶、生姜片小火煮40分钟,期间撇出脏沫。之后捞出控水。
步骤 3:
起锅热油,放入姜片炒至金黄色后,将切成2cm左右的五花肉下锅翻炒至肉深微焦
步骤 4:
放入金针菇和三勺韩国辣酱
步骤 5:
翻炒均匀后撒入少许黑胡椒碎,继续小火翻炒3分钟
步骤 6:
放入洋葱块、大蒜片、杭椒段、朝天椒段和蒜苗段(这些食材都切成2cm左右大小),翻炒3分钟
步骤 7:
放入紫苏叶、薄荷叶翻炒均匀,大概3分钟就可以出锅了
步骤 8:
撒入少许黑白芝麻,合影留念
步骤 9:
配一杯美式咖啡很合适
步骤 10:
凑近闻一下,奇香无比!
步骤 11:
OK!现在我们准备开吃!!!