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步骤 1:
南瓜切片蒸熟,用辅食机打成糊,冷却加面粉,和成面团
步骤 2:
菠菜洗干净,焯水,打成汁,加面粉,和成面团
步骤 3:
醒面30分钟左右
步骤 4:
将准备好的香菇,猪肉,胡萝卜(切丝焯水,再切碎),加入调料,搅拌均匀。
步骤 5:
准备工作已经做好,开始包饺子
步骤 6:
把面团,切成大小均匀的小团子
步骤 7:
擀成饺子皮(需要注意的是自己手工擀,尽量擀薄一点,中间厚,四边薄),我这个就是擀厚了点,后面影响口感
步骤 8:
饺子有很多种包法,包成自己喜欢的形状就好啦
步骤 9:
美味的饺子做好啦!因为是手工和面擀皮,所以吃起来格外的劲道。 ㊗️大家冬至欢愉,常安常乐!