冬至饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜切片蒸熟，用辅食机打成糊，冷却加面粉，和成面团

• 步骤 2：

  

  菠菜洗干净，焯水，打成汁，加面粉，和成面团

• 步骤 3：

  

  醒面30分钟左右

• 步骤 4：

  

  将准备好的香菇，猪肉，胡萝卜（切丝焯水，再切碎），加入调料，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  准备工作已经做好，开始包饺子

• 步骤 6：

  

  把面团，切成大小均匀的小团子

• 步骤 7：

  

  擀成饺子皮（需要注意的是自己手工擀，尽量擀薄一点，中间厚，四边薄），我这个就是擀厚了点，后面影响口感

• 步骤 8：

  

  饺子有很多种包法，包成自己喜欢的形状就好啦

• 步骤 9：

  

  美味的饺子做好啦！因为是手工和面擀皮，所以吃起来格外的劲道。 ㊗️大家冬至欢愉，常安常乐！