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步骤 1:
肋排洗净,从中间切断。
步骤 2:
排骨中加生抽,老抽,蚝油,辣椒粉适量,盐,拌匀腌制半天,过夜更好。
步骤 3:
腌制好的排骨,放到铺了锡纸的烤盘上,把剩余的腌料再刷几遍,剩余的料加蜂蜜拌匀备用。
步骤 4:
排骨上面盖锡纸
步骤 5:
烤箱预热200度,中层,烤15分钟后取出,把烤出的水份倒掉。
步骤 6:
排骨摆在烤网上,刷一层拌好的蜂蜜水,继续烤10分钟后取出,刷一层橄榄油,撒白芝麻和辣椒粉,继续烤5分钟即可。
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