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步骤 1:
食材排骨,胡萝卜,红枣姜。
步骤 2:
姜片和排骨在沸水里煮
步骤 3:
加一勺料酒去腥
步骤 4:
捞起来放入凉白开水里,将浮在上面的白沫洗掉。
步骤 5:
将所有食材放进砂锅里。
步骤 6:
加1000毫升热水。
步骤 7:
一勺料酒后,大火炖15分钟,转小火炖30分钟。
步骤 8:
在最后5分钟加入豆腐炖即可完成。
步骤 9:
好的完成啦。
步骤 10:
是不是很美味呢。
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