芋头控一枚，这是我非常喜欢的一道菜，出现频率高。
悄悄告诉你们个小秘诀，切好的芋头需要用油炒香，加适量的盐入味，再和排骨蒸，味道极好
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步骤 1：
来个成品欣赏
步骤 2：
排骨洗干净
步骤 3：
加入蚝油，生抽，豆豉，蒜米，生粉，盐，油拌匀
步骤 4：
带上手套，抓匀，腌制20分钟
步骤 5：
芋头削皮，然后切成条
步骤 6：
放入锅里炒香，大概5成熟就可以盛出来了
步骤 7：
份量有点多，我就用了这个大的不锈钢碗装
步骤 8：
表面铺上刚才腌制好的排骨
步骤 9：
放锅里蒸25到30分钟
