栗子桂圆炖猪脚的做法步骤

• 步骤 1：

  栗子入开水中煮5分钟．捞起剥膜，洗净沥干；

• 步骤 2：

  猪蹄入沸水中汆烫捞起，中洗一次：

• 步骤 3：

  将准备好的栗子、猪蹄放入炖锅中，加水淹过材料，以大火煮开，改用小火炖30分钟；4．桂圆剥散，入锅中续炖5分钟，加盐调味即可。