咸鹅白菜粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  咸鹅半只切块，用温水清洗干净待用

• 步骤 2：

  入适量姜片,适量的清水大火烧开用勺子撇去表面的浮沫

• 步骤 3：

  加入适量料酒转小火煨1小时左右

• 步骤 4：

  倒入洗净的大白菜大火烧开转小火烧至大白菜快烂时，加入事先温水泡好的粉丝

• 步骤 5：

  两分钟就可以关火了，因为鹅本身是咸鹅所以不用放盐了