清炒黄豆芽的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。

• 步骤 2：

  锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。

• 步骤 3：

  放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。

• 步骤 4：

  放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

• 步骤 5：

  放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。