鲜虾杂蔬沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  虾去壳挑除虾线，洗净，入沸水（放点油和盐）中焯烫熟后过冷开水，沥干备用．

• 步骤 2：

  　紫甘蓝叶子用盐水浸泡5分钟，冲洗干净，入沸水（放点油和盐）中焯烫一下过冷开水，沥干切丝．

• 步骤 3：

  苦菊用盐水浸泡5分钟后洗净，撕成小段；圣女果洗净，切成两瓣．

• 步骤 4：

  将上述各种材料混合在一起，加入适量橄榄油，柠檬汁，盐，黑胡椒拌匀即可