乳香排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  猪排切成小块，用热水烫过。（为了美观我照片上的肉切的偏大）

• 步骤 2：

  将红腐乳捣烂，与少许酱油、一勺的糖、少许的淀粉搅拌均匀。把猪排放入调好的酱料里腌30分钟以上。

• 步骤 3：

  锅里油烧到7成热，放入腌好的猪排，用中火炸10分钟。因为酱料里有糖，容易烧焦，炸的时候一定要记得翻面几次。