松仁鱼丁配面包鱼卷的做法步骤

• 步骤 1：

  面包鱼卷：

• 步骤 2：

  南瓜去皮蒸熟，捣烂备用

• 步骤 3：

  全麦面包用小勺涂上南瓜泥

• 步骤 4：

  面包粘好南瓜泥，铺上一层紫菜，鲈鱼切片，铺在紫菜上

• 步骤 5：

  卷起面包，用蛋液将接口封好

• 步骤 6：

  在面包卷上刷鸡蛋液

• 步骤 7：

  烤盘刷油，将面包卷放在烤盘上，进微波炉中火烤5分钟

• 步骤 8：

  松仁鱼丁：

• 步骤 9：

  鲈鱼切成2厘米的小丁，用蛋清，白胡椒粉，水淀粉和少许油，混合拌匀

• 步骤 10：

  彩椒和大葱切成同鱼丁大小一致的丁

• 步骤 11：

  锅内放油，放入葱花爆香，加入各种丁和松仁，倒入料酒，糖，盐翻炒，淋上芝麻油出锅装盘